風味豊かな旬のゆずで♪米粉マフィンレシピ【プロが教える簡単おうちごはん#34】
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- 2021/11/25 09:00
- 季節・話題
こんにちは!栄養士の藤本マキです。
秋から冬にかけて旬を迎えるゆず。冬至にも欠かせないアイテムとして有名ですよね。
ゆずの果汁や果皮を料理やスイーツに加えると、さわやかな酸味と上品な香りがふわ〜っと漂い、ワンランクアップしてくれるのと同時にさっぱりした口当たりになります。
今回は、ゆずを使った簡単なマフィンレシピをご紹介します♪
おいしく楽しめる旬の時期が短いからこそ、ぜひ今のうちにゆずの風味を満喫してくださいね!