余ったポテトサラダをリメイクして一味違う逸品に♪アレンジ術とおすすめレシピ

・味噌ポテトサラダ
いつもの味付けに飽きたら…ちょい足しアレンジで和風の味付けに！
ポテトサラダ100gに対して味噌小さじ1加えて混ぜるだけで、和風のポテトサラダになりますよ。実は味噌はマヨネーズとも相性が良いんです。

・パリパリポテトサラダ
食感にアクセントをつけたい時に。
ポテトサラダ100gに対してたくあん2枚を刻んで混ぜるだけ。たくあんはポテトサラダと味の相性がよく、パリパリとした食感も楽しいリメイクサラダです。

・カリカリナッツのチーズポテトサラダ
ポテトサラダ100gに対し、粉チーズ大さじ1とアーモンド8粒を刻んで加えると、お酒に合う1品に。
アーモンドだけでなく、くるみやピーナッツなど、自分好みのナッツの組み合わせを探してみても◎

・明太ポテトサラダ
こちらもおつまみにもおすすめ！ピリ辛の大人向けアレンジです。
ポテトサラダ100gに対して明太子20gを加えて混ぜましょう。サンドウィッチの具材にもおすすめです。

余ったポテトサラダを使って、簡単に1品料理を作りましょう！

・食パンでポテサラトースト
食パンの上にポテトサラダとチーズを乗せてトーストすれば、朝食にぴったりのポテサラトーストに。サンドイッチにすれば、お弁当にも持っていけますね。

・餃子の皮でクリスピーピザ
餃子の皮の上にポテトサラダとチーズを乗せてトーストしたら、お子さんのおやつにもぴったりなクリスピーピザに。
カレー粉を加えて、餃子の皮に包んで焼いたり、揚げ焼きにすれば、インド料理でおなじみのサモサ（揚げ餃子のようなもの）として楽しめます。

・牛乳でホワイトソース＆ミルクスープ
ポテトサラダを牛乳で溶くとホワイトソースやミルクスープが作れます！
ポテトサラダと牛乳の割合が2:1程度でホワイトソースくらいの固さに、それ以上になるとだんだん緩くなり、スープになっていきます。お好みの固さに仕上げ、コンソメや塩・こしょうなどで少し味付けも変えるとよいでしょう。
ホワイトソースはチーズを乗せて焼き、グラタンにするのがおすすめです。

少し時間がある時は、ポテトサラダを使って一品料理に挑戦してみましょう！

・卵でスパニッシュオムレツ
主役のおかずになるおすすめリメイクは、卵液に混ぜ込んで、フライパンで丸く焼き上げるスペイン風オムレツです。
直径18cmのフライパンで焼く場合は、卵4個に対して、ポテトサラダを200～250g程度加えるとよいでしょう。ポテトサラダに味がついているので、卵液に塩こしょうをお好みで加える程度でおいしく仕上がります。
卵とポテトサラダは味の相性がよいだけでなく、卵に含まれていないビタミンCをじゃがいもで補うことができるので、栄養素のバランスもよい1品に仕上がります。
お弁当のおかずとしてもおすすめ♪

・お肉で肉巻きポテト＆コロッケ
豚肉やハム、ベーコンで巻いて肉巻きポテトに！ご飯に合うおかずなので、お弁当にも。また、衣をつけて揚げれば、コロッケにもリメイクできますよ！

・ホットケーキミックスでケークサレ
ケークサレは野菜や肉、チーズなどを混ぜ込み、パウンド型で焼き上げる、フランス生まれの甘くないケーキです。
ホットケーキミックス1袋（150g）に卵1個と牛乳100mlを加え混ぜて生地を作り、ポテトサラダを180g混ぜ込んで180℃に予熱したオーブンで約30分焼いたら完成です。
朝食やおやつにおすすめのリメイクレシピです♪

ここからは、楽天レシピに投稿されたレシピの中から、おすすめのポテトサラダリメイクレシピをご紹介します！

朝食やお弁当にぴったりなサンドイッチリメイクです。ホットドック型なので、簡単に作れてしかも食べやすいのが嬉しいですね。具材や調味料をプラスして、味の変化を楽しむのも◎

レシピでは、マッシュポテトを作っていますが、ポテトサラダでも作ることができます。アンチョビやアボカド、チーズを加えるので、華やかな仕上がりに。ガストーチがない場合は、オーブントースターで焼いてもよいでしょう。

ポテトサラダに明太子とチーズを加えて作る、パリパリ春巻きのレシピです。揚げずに焼いて仕上げるので、とても簡単でおつまみにもぴったり。おうち飲みが増えた今、おすすめしたい1品です。

おしゃれな見た目ですが、混ぜて焼くだけの簡単レシピです♪冷凍パイシートを使うので手軽に作れます。ポテトサラダに卵や牛乳、チーズをプラスすることで、栄養価もアップ！栄養面で見てもおすすめのレシピです。

子どもも大人も大好きな味！ポテトサラダをハムで巻いて揚げた、ボリューム満点の1品です。お弁当にもおすすめですよ。