もやしとにらのチヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしは洗い、にらは2cmに切り、にんじんは2センチの長さの細切りにする
-
2
ボールに小麦粉、片栗粉、
水、塩胡椒を入れダマがなくなるまでしっかり混ぜる
-
3
2に1の具材を全て入れて混ぜ合わせる
-
4
フライパンにごま油を敷き、火をつけ、3を入れる
-
5
中火で5分ほど焼いて焼き目がつけば裏返して3分ほど焼く
- 6 両面に焼き目がついて表面がカリッとすれば取り出して2〜3cm角に切り盛り付ける
-
7
しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、ごまを混ぜ合わせてタレを作って完成！
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