ネギたっぷり麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りして食べやすい大きさでサイコロ状に切る。白ネギは2/3を千切りにして残りのネギはみじん切りにする。生姜、にんにくもみじん切りにする。
- 2 フライパンを熱してごま油を入れ、生姜、にんにく、ネギと豆板醤を入れ香りがでるまで炒める。豚挽き肉を入れ火が通るまで炒める。
- 3 2に☆を入れ煮立たせ、豆腐を入れ、水溶き片栗粉を入れ混ぜる。とろみがついたらラー油を入れ混ぜる。
- 4 皿に盛り千切りにしたネギをのせて完成です。
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- 麻婆豆腐
maaaata
こんにちわ。みなさんのレシピに出会いマンネリしていた料理のレパートリーが増え感謝です。あまり料理をしなかった私も料理を作る楽しみが出来き、自分でもレシピを考えるようになりました。まだまだですが簡単なレシピを載せていくので宜しくお願いします(*^_^*)
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