自己流ですが・・・家族の喜ぶきりたんぽ鍋♪ レシピ・作り方

Name: 自己流ですが・・・家族の喜ぶきりたんぽ鍋♪
Total time: 30 min
Yield: 4-5
Ingredients: 鶏もも肉 一枚350g; ごぼう 1本; 舞茸 1パック; しらたき大袋 360g; 豆腐 1丁; ネギ 1本; きりたんぽ 3本; ☆水 1200cc; ☆昆布つゆ3倍濃縮 200cc; ☆練り中華だし 大さじ1; ☆酒 大さじ3; ☆みりん 大さじ1

約30分
1,000円前後

さとママ3645

涼しくなると鍋料理が始まります
今シーズン初のきりたんぽ鍋はセリがなく、少し物足りなかったですが、おいしかったです

みんながつくった数 7 件

材料（4-5人分）

鶏もも肉一枚350g
ごぼう 1本
舞茸 1パック
しらたき大袋 360g
豆腐 1丁
ネギ 1本
きりたんぽ 3本
☆水 1200cc
☆昆布つゆ3倍濃縮 200cc
☆練り中華だし大さじ1
☆酒大さじ3
☆みりん大さじ1

作り方

1 鶏肉は一口大にきる
ごぼうはささがきにして水に浸す
しらたきは湯がいて5センチくらいに切る
ねぎは斜め切り
舞茸は食べやすい大きさに裂く
豆腐は10等分にする
2 鍋に☆印の調味料を入れて、加熱
3 練り中華だしが溶けてふつふつしたら、鶏肉、ごぼうを入れる
しらたき、舞茸、ネギ、豆腐も入れて、中火で5〜8分煮る
4 きりたんぽは袋の表記通り、レンジで加熱する

600wで2分レンチンしました

1本を4個に切り分けます
5 3の鍋にきりたんぽを入れて2-3分煮て完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家族のリクエスト

おいしくなるコツ

中華だしは顆粒でもいいです少々入れることで、味に深みがでますセリを用意できなかったのですが、セリや春菊を入れると美味です

レシピID：1390046449
公開日：2020/09/29

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（5件）

みーちゃん6914
2021/10/20 11:20

ブログで何度かきりたんぽ鍋を拝見して食べたくなり、週末寒かったので作らせて頂きました！スープもとても美味しく主人にも大好評❤
きりたんぽ鍋の回数が増えそうです♪
イナリコダマ
2021/05/04 20:43

季節外れですが、芹追加以外レシピ通り作り、美味しかったです。秋田では芹必須です。残りは、明朝味が染み、ちょっと崩れますが楽しみです。もちろん芹は残しています。
takip
2021/02/06 18:29

きりたんぽをいただいたので作ってみました！
初めてでしたが、美味しくいただけました♪
ブルーボリジ
2021/01/31 00:07

リピレポは春菊で作ってみました。セリに負けない香り、今は価格も、春菊の香りも合いますね。ご馳走さまでした♪