たけのこの煮物のレシピ・作り方 （人気順）
たけのこの煮物のレシピ・作り方ページです。 竹の子は春の味覚。 竹の子料理で一番大事なのは素材の鮮度です。醤油と砂糖で薄味に煮詰めて、たけのこのやわらかくてサクッとした食感を生かしましょう。
たけのこの煮物のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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筍と油揚げの甘辛いまぜまぜご飯 たけのこ、油揚げ、だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 by Anelaviviつくったよ 38 -
2 位 PICK UP 
春の香りの煮物・たけのこ（筍）とワカメの若竹煮！ たけのこ（茹で）、わかめ（生）、・・調味料、Ａ・・、水、ほんだし、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 328 -
3 位 
筍とベビーホタテ・インゲンの白だし煮 筍の水煮、ベビーホタテ、インゲン(冷凍）、◎白だし、◎薄口醤油、◎酒・みりん・きび砂糖、◎水 by アルプスの乙女
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4 位 
祖母の味を再現してみた！笹竹(姫竹)の簡単含め煮♪ 笹竹の水煮、刻みこんぶ、水、砂糖、みりん、醤油、ほんだし by torezuつくったよ 15 -
5 位 
たけのこと身欠きにしんの煮物 たけのこ（ゆでたもの）、ソフト身欠きにしん、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆さとう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
6 位 
旬を楽しむ★たけのこと鶏肉の煮物 たけのこ(下茹でしたもの又は水煮)、にんじん、こんにゃく、鶏もも肉、★水、★鰹だしの素、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆オイスターソース、☆はちみつ(なければ砂糖) by にゃんぺこつくったよ 1 -
7 位 
お茶漬けに！タケノコの佃煮 茹でタケノコ、☆砂糖、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆昆布茶、粉山椒 by みーちゃん6914つくったよ 7 -
8 位 
シンプルに筍の煮物♪ 筍、だしの素、酒、みりん、砂糖、醤油 by shimao0つくったよ 11 -
9 位 
たけのこと油揚げの土佐煮 茹でたけのこ（中1本）、油揚げ、だし汁、お酒、お砂糖、おしょう油、削り節（パック） by おんちゃん母つくったよ 35 -
10 位 PICK UP 
たけのこと牛肉の煮物 ゆでたけのこ、牛薄切り肉、だし汁、酒、砂糖、みりん、薄口醤油、木の芽 by めーてる☆つくったよ 37 -
孟宗汁（たけのこ汁） 孟宗（皮付き）、油揚げ（厚揚げ）、しいたけ、酒粕、味噌、水 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 18 -
とろけるような柔らかい旬の筍の煮物 筍（アク抜きしたもの）、水（還元水）★、ほんだし★、薄口醤油（低塩）★、砂糖（ラカント）★、みりん★、酒★、塩★ by Polaris36つくったよ 4 -
ふき、油揚げ、筍の煮物 たけのこ、ふき、油揚げ、☆だし、☆砂糖、☆醤油、☆酒、塩 by marochan＊つくったよ 1 -
たけのこのシーチキン(ツナ缶)煮 茹でたけのこ、シーチキン、醤油、酒、顆粒だし、麺つゆ、みりん by Jrとmcつくったよ 12 -
下味付けて作り置きで超便利！筍の冷凍保存！ 灰汁抜きした筍、↑ レシピID：1390030549、顆粒鰹昆布出汁、日本酒（料理酒）、みりん、※炒飯用等…甘味が不要な場合は、薄口醤油、塩、水 by nkkmarineつくったよ 4 -
☺豚肉とたけのことしめじの味噌バター煮☺ 豚こま切れ肉、たけのこ(水煮)、しめじ、★水、★かつおだしの素、★味噌、★しょうゆ、★料理酒、★みりん、★砂糖、バター、粗挽き黒胡椒（お好みで） by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 13 -
淡竹の土佐煮 淡竹、*かつお昆布だし、*砂糖、*淡口しょうゆ、*みりん、*酒、塩、削り節 by k5b4つくったよ 1 -
10分で出来る弁当のおかず♪タケノコの土佐煮 茹でタケノコ、ちくわ、●醤油、●みりん、●砂糖、●水、花かつお、ごま油 by dekotan1つくったよ 33 -
破竹（ハチク）と豚肉のオイスターソース炒め 破竹（正味・皮を剥いて身のみ、豚バラ肉、生姜（みじん切り、にんにく（みじん切り、ごま油、・・・調味料A・・・、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 9 -
じゃがいもとタケノコの煮物 たけのこの水煮、ジャガイモ、◎醤油、◎みりん、◎お酒、◎追いガツオツユ（お好みの出汁）、◎水、◎蜂蜜（砂糖） by chococco3215つくったよ 5 -
PICK UP 
＊若竹煮＊ 竹の子（茹でたもの）、菜の花、わかめ、鰹節、Ａ．だし汁、Ａ．醤油、Ａ．みりん、Ａ．砂糖、Ａ．塩 by はい 山田ですつくったよ 35 -
たけのこの皮のむき方とゆで方♡たけのこの水煮 生たけのこ、米ぬか(米のとぎ汁でもOK)、赤唐辛子 by ケイヤ＠kieつくったよ 24 -
竹の子(ハチク)とコンニャクのピリ辛炒め★ タケノコ、or、ハチク、(アク抜き済or水煮)、コンニャク(アク抜き済)、輪切り唐辛子、ごま油、〇水、〇鶏ガラスープの素(中華スープでも)、〇醤油、〇酒、/、みりん、/、砂糖 by こぶた...つくったよ 1 -
冷凍竹の子の煮物 竹の子（水煮）、こんにゃく（灰汁抜きタイプ使用）、油揚げ、めんつゆ、すきやきの素、みりん、料理酒、醤油、砂糖、水 by ちぇざ8003つくったよ 1 -
筍とこんにゃくの煮物 茹で筍、こんにゃく、竹輪、だし汁、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆塩 by デラみーやんつくったよ 24 -
米ぬかが無くても大丈夫！筍の灰汁抜き！ 皮付き筍、↑ 収穫して時間が経つほど灰汁がでます。、※米糠を使う場合、水、米糠（水1000ccに対して・・・）、※米糠が無い場合、お米のとぎ汁（なるべく濃い方が良い） by nkkmarineつくったよ 17 -
【離乳食完了期】たけのこの土佐煮 たけのこ水煮、醤油、みりん、砂糖、酒、水、鰹節、↑小分けパックのものなら1/2袋程度 by 芋ころママ -
たけのこご飯用たけのこの冷凍保存 たけのこ（茹でたもの）、顆粒だし（又は白だし）、酒、みりん、醤油、水 by Jrとmc -
簡単すぎる！たけのこのめんつゆ炒め たけのこ、めんつゆ、みりん、かつお節 by lychee-teaつくったよ 6 -
ホットクックで 【筍の煮物】 筍、⭐️砂糖、⭐️醤油、⭐️酒、⭐️みりん、⭐️水、⭐️ほんだし、かつおぶし by mamamaru -
さつま揚げとたけのこのあっさり煮です☆簡単で美味♪ たけのこ（水煮穂先）、さつま揚げ、人参、＊醤油 みりん、＊だしの素 砂糖、＊味の素、＊水 by ゆんゆんゅんつくったよ 3 -
ふるさと富山のおいしい味『竹の子と昆布の味噌煮』 タケノコ、竹の子昆布、◎味噌、◎みりん、◎味の素 by 楽天出店店舗：昆布専門問屋 源蔵屋 楽天市場つくったよ 2 -
★筍とフキの煮物★ 筍の水煮、フキの水煮(長さ３０cm程)、◎水、◎みりん、◎砂糖、◎醤油、◎だしの素 by みさきらりんずつくったよ 7 -
作り置きにも！簡単☆鶏もも肉と筍の煮物☆はちく筍 鶏もも肉、筍、生姜、☆砂糖、☆本だし、☆酒、☆醤油、☆味醂、☆水 by cinabreつくったよ 7 -
舞茸と筍の簡単炒め 茹で筍、舞茸、醤油、みりん、胡麻油 by libre*つくったよ 1 -
タケノコと高野豆腐と鶏肉の煮物 竹の子、鶏もも肉、高野豆腐、人参、●出汁、●薄口しょうゆ、●みりん、●砂糖、●酒 by のん７８６つくったよ 1 -
タケノコの水煮で作る若竹煮 タケノコの水煮、乾燥わかめ、水、☆顆粒だし、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆塩 by ＳＯＫＯＳＯＫＯまぁち -
タケノコとこんにゃくの色々煮物① タケノコ(水煮)、板こんにゃく、人参、鶏ムネ肉、竹輪、椎茸、サラダ油、塩胡椒、*、めんつゆ(3倍濃縮)、*、醤油、*、みりん、*、だしの素(顆粒)、*、水 by にゃんCo母つくったよ 7 -
笹竹の茹で方（姫たけのこ） 笹竹、お湯 by ゆみたろう☆つくったよ 1 -
たけのこと豚ひき肉のとろとろ炒め煮 たけのこ（あく抜きしたもの）、豚ひき肉、ねぎ、生姜、酒、砂糖、醤油、水、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油 by ++めい++つくったよ 6 -
たけのこ山椒煮 筍（水煮）、酒、みりん、醤油、砂糖、山椒の実、鰹節 by まき☆ままつくったよ 2 -
お鍋１つで簡単♫手作りメンマ 筍水煮(根元の硬い部分)、◎水、◎酒、◎鶏ガラスープの素、◎砂糖、◎醤油、◎ごま油、◎オイスターソース by みさきらりんずつくったよ 13 -
たけのこ☆ベーコン☆ほうれん草のパスタ スパゲッティ、たけのこの水煮（細たけ）、スライスベーコン、ほうれん草（茹でた物）、バター（又はマーガリン）、塩コショウ、だし醤油 by ドレミ3つくったよ 7 -
たけのことこんにゃくの煮物 下茹でしたたけのこ、こんにゃく、鷹の爪、★かつおだしの素(顆粒)、★しょうゆ、★さとう、★みりん、サラダ油 by ねこすけつくったよ 2 -
旬のたけのこ(筍)と豚肉の煮物 ゆでたけのこ、豚肉(切り落とし)、生姜(粗みじん切り)、オリーブオイル、鰹と昆布のだし、酒・みりん・醤油、砂糖、スナップエンドウ(塩茹でにする) by u_smylesつくったよ 5 -
たけのこ穂先と姫皮で！ピリ辛キンピラ たけのこ穂先(姫皮)、ごま油、鷹の爪輪切り、◇水、◇料理酒、◇砂糖、◇醤油、◇ほんだし by M@Hつくったよ 4 -
【サバ缶】水煮品活用のお手軽ヘルシー豆乳担々麺 鯖水煮缶、タケノコ水煮、乾燥ネギ、素麺、豆板醬、胡麻油・ラー油、A、無調整豆乳、A、水、A、白すりごま、A、顆粒鶏がらスープの素、A、すりおろしニンニク・味噌 by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 29 -
こんにゃく・油揚げ・たけのこの煮物 たけのこ(アク抜きした物)、板こんにゃく、油揚げ、★めんつゆ、★みりん、★酒、★かつおダシ、水 by まゆぱとらつくったよ 2 -
タケノコと牛肉のしぐれ煮 牛肉細切れ、タケノコ水煮、しょうが、水、醤油、酒、みりん、砂糖、和風だしの素 by n0nc0r0 -
春の山菜「ワラビとフキ・タケノコ田舎煮」 ワラビ（アク抜き＆下ゆで済み）、フキ（ゆで済み）、タケノコ（細竹、ゆで済み）、厚揚げ、コンニャク、ごま油、日本酒、みりん、砂糖、薄口醤油、ほんだし by Startrek
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