たけのこの煮物のレシピ・作り方 (人気順)
たけのこの煮物のレシピ・作り方ページです。 竹の子は春の味覚。 竹の子料理で一番大事なのは素材の鮮度です。醤油と砂糖で薄味に煮詰めて、たけのこのやわらかくてサクッとした食感を生かしましょう。
たけのこの煮物のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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真竹とコンニャク、油揚げ☆煮物 真竹(細目40㎝位)、平コンニャク、手揚げタイプ油揚げ、☆水、☆日本酒、☆砂糖、出汁醬油又は麺つゆ by ブルーボリジつくったよ 13
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祖母の味を再現してみた!笹竹(姫竹)の簡単含め煮♪ 笹竹の水煮、刻みこんぶ、水、砂糖、みりん、醤油、ほんだし by torezuつくったよ 15
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筍と油揚げの甘辛いまぜまぜご飯 たけのこ、油揚げ、だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 by Anelaviviつくったよ 40
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破竹(ハチク)と豚肉のオイスターソース炒め 破竹(正味・皮を剥いて身のみ、豚バラ肉、生姜(みじん切り、にんにく(みじん切り、ごま油、・・・調味料A・・・、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 9
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淡竹の土佐煮 淡竹、*かつお昆布だし、*砂糖、*淡口しょうゆ、*みりん、*酒、塩、削り節 by k5b4つくったよ 1
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春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮! たけのこ(茹で)、わかめ(生)、・・調味料、A・・、水、ほんだし、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩 by はなまる子♪つくったよ 328
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ほっこりやさしい筑前煮 鶏もも肉、月桂冠、糖質ゼロ、板こんにゃく、塩、れんこん、ごぼう、たけのこ(水煮)、にんじん、サラダ油、【A】だし汁、【A】月桂冠、糖質ゼロ、【A】砂糖、【B】こい口しょうゆ、【B】うす口しょうゆ、きぬさや by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 92
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孟宗汁(たけのこ汁) 孟宗(皮付き)、油揚げ(厚揚げ)、しいたけ、酒粕、味噌、水 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 18
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笹竹の茹で方(姫たけのこ) 笹竹、お湯 by ゆみたろう☆つくったよ 1
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お茶漬けに!タケノコの佃煮 茹でタケノコ、☆砂糖、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆昆布茶、粉山椒 by みーちゃん6914つくったよ 7
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ごま油でこくうま!淡竹のポリポリ炒め煮♡ 淡竹(破竹)、酒、顆粒だし、三温糖、醤油、水、みりん、ごま油 by *kuuuma*つくったよ 4
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たけのこと油揚げの土佐煮 茹でたけのこ(中1本)、油揚げ、だし汁、お酒、お砂糖、おしょう油、削り節(パック) by おんちゃん母つくったよ 35
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作り置きにも!簡単☆鶏もも肉と筍の煮物☆はちく筍 鶏もも肉、筍、生姜、☆砂糖、☆本だし、☆酒、☆醤油、☆味醂、☆水 by cinabreつくったよ 8
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じゃがいもとタケノコの煮物 たけのこの水煮、ジャガイモ、◎醤油、◎みりん、◎お酒、◎追いガツオツユ(お好みの出汁)、◎水、◎蜂蜜(砂糖) by chococco3215つくったよ 5
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たけのこと身欠きにしんの煮物 たけのこ(ゆでたもの)、ソフト身欠きにしん、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆さとう by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 4
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筍とベビーホタテ・インゲンの白だし煮 筍の水煮、ベビーホタテ、インゲン(冷凍)、◎白だし、◎薄口醤油、◎酒・みりん・きび砂糖、◎水 by アルプスの乙女つくったよ 1
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たけのこ山椒煮 筍(水煮)、酒、みりん、醤油、砂糖、山椒の実、鰹節 by まき☆ままつくったよ 2
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作り置き、破竹と厚揚げの煮物 厚揚げ、破竹(茹でたもの)、ごま油、★砂糖、★酒、★醤油、★みりん by さとママ3645
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ふき、油揚げ、筍の煮物 たけのこ、ふき、油揚げ、☆だし、☆砂糖、☆醤油、☆酒、塩 by marochan*つくったよ 1
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【サバ缶】水煮品活用のお手軽ヘルシー豆乳担々麺 鯖水煮缶、タケノコ水煮、乾燥ネギ、素麺、豆板醬、胡麻油・ラー油、A、無調整豆乳、A、水、A、白すりごま、A、顆粒鶏がらスープの素、A、すりおろしニンニク・味噌 by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 29
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10分で出来る弁当のおかず♪タケノコの土佐煮 茹でタケノコ、ちくわ、●醤油、●みりん、●砂糖、●水、花かつお、ごま油 by dekotan1つくったよ 35
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旬を楽しむ★たけのこと鶏肉の煮物 たけのこ(下茹でしたもの又は水煮)、にんじん、こんにゃく、鶏もも肉、★水、★鰹だしの素、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆オイスターソース、☆はちみつ(なければ砂糖) by にゃんぺこつくったよ 1
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☺豚肉とたけのことしめじの味噌バター煮☺ 豚こま切れ肉、たけのこ(水煮)、しめじ、★水、★かつおだしの素、★味噌、★しょうゆ、★料理酒、★みりん、★砂糖、バター、粗挽き黒胡椒(お好みで) by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 13
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シンプルに筍の煮物♪ 筍、だしの素、酒、みりん、砂糖、醤油 by shimao0つくったよ 11
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冷凍竹の子の煮物 竹の子(水煮)、こんにゃく(灰汁抜きタイプ使用)、油揚げ、めんつゆ、すきやきの素、みりん、料理酒、醤油、砂糖、水 by ちぇざ8003つくったよ 1
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とろけるような柔らかい旬の筍の煮物 筍(アク抜きしたもの)、水(還元水)★、ほんだし★、薄口醤油(低塩)★、砂糖(ラカント)★、みりん★、酒★、塩★ by Polaris36つくったよ 4
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たけのこたっぷり☆筑前煮 鶏もも肉、◎酒、◎しょうゆ、干し椎茸(生椎茸でも)、人参、ごぼう、ゆでたけのこ(水煮)、れんこん、里芋、こんにゃく、絹さや、サラダ油(炒め用)、☆酒、☆しょうゆ、☆みりん、★ほんだし、★水(あれば椎茸戻し汁)、★砂糖 by こたろうkitchenつくったよ 1
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下味付けて作り置きで超便利!筍の冷凍保存! 灰汁抜きした筍、↑ レシピID:1390030549、顆粒鰹昆布出汁、日本酒(料理酒)、みりん、※炒飯用等…甘味が不要な場合は、薄口醤油、塩、水 by nkkmarineつくったよ 4
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タケノコと牛肉のしぐれ煮 牛肉細切れ、タケノコ水煮、しょうが、水、醤油、酒、みりん、砂糖、和風だしの素 by n0nc0r0
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鶏肉と細筍の煮物 細筍(茹でたけのこ)、鶏もも肉、サラダ油、〔調味料〕、水、ほんだし、砂糖、みりん、酒、醤油 by 杏衣つくったよ 3
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筍と大根の煮物 大根、筍(水煮)、★水、☆水、☆醤油・麺つゆ・みりん、☆砂糖 by nori-nokoつくったよ 7
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じゃが芋・たけのこの煮物 じゃが芋(一口大)、茹でたけのこ(一口大)、油揚げ(一口大)、だし汁、酒・みりん・砂糖、しょうゆ by なな1151
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たけのこと牛肉の煮物 ゆでたけのこ、牛薄切り肉、だし汁、酒、砂糖、みりん、薄口醤油、木の芽 by めーてる☆つくったよ 37
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さつま揚げとたけのこのあっさり煮です☆簡単で美味♪ たけのこ(水煮穂先)、さつま揚げ、人参、*醤油 みりん、*だしの素 砂糖、*味の素、*水 by ゆんゆんゅんつくったよ 3
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春の山菜「ワラビとフキ・タケノコ田舎煮」 ワラビ(アク抜き&下ゆで済み)、フキ(ゆで済み)、タケノコ(細竹、ゆで済み)、厚揚げ、コンニャク、ごま油、日本酒、みりん、砂糖、薄口醤油、ほんだし by Startrek
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【離乳食完了期】たけのこの土佐煮 たけのこ水煮、醤油、みりん、砂糖、酒、水、鰹節、↑小分けパックのものなら1/2袋程度 by 芋ころママ
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はちくとちくわの土佐煮 はちく、ちくわ、かつおぶし、水、和風だし、砂糖、醤油 by toku-jiro-0707つくったよ 2
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黒竹のこ の カツオぶし煮 (1) 黒竹の子、(2) カツオぶし、(3) 水、(4) 粉末だし(市販)、(5) 砂糖、(6) 酒、(7) みりん、(8)醤油 (薄口1+濃い口1.5)、(9) 椿油(サラダ油でも可) by みかんママ55
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筍と 烏賊の 煮物 あく抜きした筍、烏賊、★水、★出汁昆布(カットタイプ)、★醤油、★砂糖 by ほこ9574
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旬のたけのこ(筍)と豚肉の煮物 ゆでたけのこ、豚肉(切り落とし)、生姜(粗みじん切り)、オリーブオイル、鰹と昆布のだし、酒・みりん・醤油、砂糖、スナップエンドウ(塩茹でにする) by u_smylesつくったよ 5
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<おかんの味>簡単!ポリポリ!自家製メンマ たけのこ水煮、ゴマ油、砂糖、水、塩、創味シャンタン(もしくは味覇)、醤油、オイスターソース by ケキコつくったよ 1
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たけのこのシーチキン(ツナ缶)煮 茹でたけのこ、シーチキン、醤油、酒、顆粒だし、麺つゆ、みりん by Jrとmcつくったよ 12
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姫タケノコの炒めもの 姫タケノコ、にんじん、こんにゃく、さつま揚げ、ゴマ油、濃縮つゆ、酒、みりん、水、白ゴマ、七味唐辛子、ゴマ油 by まるきちくん
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電子レンジで!筍の土佐煮 60円 千切りたけのこ、鰹節、麺つゆ(3倍)、水、砂糖、すりおろし生姜チューブ by 業スー太朗
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筍の土佐煮♪覚書♪ 筍、こんにゃく、ごま油、きび砂糖、みりん、酒、減塩醤油、鰹節 by うみぼうず1961つくったよ 12
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今が旬!筍の煮物 根曲がり竹の筍(10cm程)、さつま揚げ、豚肉、酒、水、砂糖、醤油、みりん by はなかっちゃん0734
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筍とこんにゃくの煮物 茹で筍、こんにゃく、竹輪、だし汁、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆塩 by デラみーやんつくったよ 24
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こんにゃく・油揚げ・たけのこの煮物 たけのこ(アク抜きした物)、板こんにゃく、油揚げ、★めんつゆ、★みりん、★酒、★かつおダシ、水 by まゆぱとらつくったよ 2
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筍とサバ缶の煮物 たけのこ水煮、鯖の水煮缶、だしの素、砂糖、しょうゆ、酒 by tommeg1202
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細竹煮 細竹水煮、水、醤油、みりん、酒、砂糖、ほんだし by kamisuoつくったよ 3
たけのこの煮物に関する豆知識
たけのこの煮物に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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