大根のレシピ・作り方 （人気順）
大根のレシピ・作り方ページです。 ブリだいこん、風呂吹き、おでんなど、たっぷりとだしを吸いこむだいこんは煮物にピッタリ。その際、真ん中から葉元の部分を使うことがおすすめです。面取り、隠し包丁といったテクニックも満載。だいこんの真ん中から先は程よい辛味があるから食感をいかしたサラダや炒め物にＧｏｏｄ！
大根のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
むちゃ効いた！便秘に大根＆梅干しで梅流しデトックス 大根、出汁用こんぶ、水、梅干し、味噌 by ケキコつくったよ 275 -
2 位 PICK UP 
いくらでも食べれる！豚肉のさっぱり大根おろしかけ 大根、豚バラ、☆しょう油、☆みりん、☆めんつゆ、☆酢、青ネギ、白ごま by ke0414つくったよ 1,664 -
3 位 PICK UP 
まちがいないっ！大根とこんにゃくの煮物 大根（1-1.5cmの角切り）、こんにゃく（小さめのひと口大にちぎる）、☆だし、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖、ゴマ油 by ずくなしマミーつくったよ 2,010
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4 位 PICK UP 
炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根 大根、鶏もも肉、●水、●お酒、●和風顆粒だし、●醤油、●砂糖、いりごま（仕上げで） by まめもにおつくったよ 625 -
5 位 PICK UP 
柔らかくて失敗なし♪簡単✿豚バラと大根の煮物❤ 豚バラ（かたまり肉）、大根、生姜、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by ラズベリっちつくったよ 667 -
6 位 PICK UP 
簡単・節約♡テリテリ甘辛みその豚バラ大根 大根、豚バラ肉、ゴマ油、A醤油・みりん・砂糖、Aみそ、Aショウガ、A顆粒だし by *ももら*つくったよ 2,049 -
7 位 
簡単おいしい！大根の煮物 大根、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒、★水 by nikukiuつくったよ 416 -
8 位 PICK UP 
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 1,060 -
9 位 
圧力鍋で♪鶏ももと大根の煮物 大根、鶏もも肉、水、砂糖、すりおろししょうが、しょうゆ、みりん、酒、顆粒だし by うろちょろつくったよ 52 -
10 位 
大根だけでご飯のおかず♪大根の味噌煮 大根、⚫だし汁、⚫酒、⚫みりん、⚫砂糖、⚫味噌、⚫醤油 by キャロット☆キャンディつくったよ 102 -
なすと豚肉のおろし煮♩ なす、豚肉こま切れ、大根、☆サラダ油(まぶす用、肉用、なす焼用)、◆しょうゆ、◆酒、◆砂糖、◆みりん、万能ねぎ(有れば) by maro_mee *つくったよ 14 -
PICK UP 
居酒屋風☆大根サラダ（梅ドレッシング） 大根、水菜、梅干し、かつおぶし、●サラダ油、●酢、水、●砂糖、●しょうゆ、●和風だしの素 by メリッコつくったよ 611 -
PICK UP 
おろしソースで❤かじきまぐろの和風ソテー かじきまぐろ、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆酢、☆にんにくチューブ、☆さとう、小麦粉、大根おろし、大葉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 174 -
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いかと大根の煮物 いか、大根(500g)、大根の葉、【味付け】、水、酒、さとう、みりん、しょう油、顆粒和風だし by 身の茸３３５つくったよ 427 -
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大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ 鶏ひき肉、大根、★粉末だし（和風）、★水、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、◎片栗粉、◎水 by sakura2480つくったよ 297 -
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今まで食べた大根の漬物の中で一番美味しい大根の漬物 大根、★砂糖、★しょうゆ、★酢、★昆布 by ｙｂｋｍｋ★つくったよ 437 -
簡単！大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け 大根、・・調味料Ａ・・、水、塩、・・調味料Ｂ・・、塩麹、砂糖、酢 by はなまる子♪つくったよ 200 -
たっぷり冬野菜のミネストローネ A：大根、A：人参、A：ごぼう、A：玉ねぎ、キャベツ、大豆（缶詰）、ベーコン、カットトマト缶、にんにく、油、水、コンソメ（顆粒）、トマトケチャップ、砂糖、塩・こしょう、乾燥パセリ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 89 -
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じんわり染み入る♪大根と鶏手羽元の煮物 サラダ油、鶏手羽元、大根、しょうゆ、酒、砂糖、長ねぎ by しゅうくりいむ。つくったよ 467 -
☆簡単☆かんたん酢deゆず大根 大根、塩（大根の下処理用）、昆布、ゆずの皮、☆かんたん酢、☆ポン酢、☆塩 by nyan2つくったよ 8 -
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ノンオイル♪鶏もも肉のみぞれ煮 鶏もも肉、大根、塩こしょう、だし醤油、青ねぎ（小口切り） by mama^^papaつくったよ 108 -
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おだしのうま味でいただく～♪大根の煮物＠圧力鍋 大根（3cm厚さの輪切り）、A.だし汁、A.薄口しょうゆ、A.酒 by さー88つくったよ 154 -
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旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮 鶏手羽先肉、大根、●水、●お酒、●砂糖、●醤油、●みりん、●和風顆粒だし by まめもにおつくったよ 460 -
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冬場の常備菜☆大根の葉のじゃこ炒め 大根の葉、ちりめんじゃこ、白ゴマ、ごま油、味の素、3倍濃縮麺つゆ by kouaya2319つくったよ 421 -
びっくりドンキー風マヨネーズのディッシュサラダ びくドンマヨ、◎マヨネーズ、◎練乳または砂糖、麺つゆ、ディッシュサラダ、●大根、●にんじん、●きゅうり、●レタス(または白菜の葉でも可)、白ごま、ミニトマト by 新米幸せママ♡つくったよ 69 -
豚ばらとなすのみぞれ炒め 豚肉ばら切落し、なす、大根、めんつゆ（3倍濃縮）、酢、おろししょうが（チューブ）、塩、こしょう、ごま油、大葉 by 西友レシピ部 公式つくったよ 7 -
大根と人参の煮物★ 大根、人参、水、ほんだし、酒、砂糖、塩、醤油 by mizuki6862つくったよ 44 -
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温まる（*＾＾*） 大根のコンソメスープ♪ 大根、人参、玉ねぎ、ウインナー、コンソメ、塩・コショウ、醤油 by aka.ru☆つくったよ 791 -
めちゃうま!!大根サラダ♪ 大根、鰹節、●醤油、●ごま油、●みりん、●砂糖、●お酢、●ごま、海苔 by ベビ1210つくったよ 530 -
冷凍大根の煮物 冷凍大根、●醤油、●出汁、●みりん、●酒、●砂糖 by のん７８６つくったよ 31 -
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ゴハンがすすむ～☆大根のひき肉あんかけ 大根、豚挽き肉、にんにく(みじんぎり)、☆酒、☆砂糖、☆水、○しょう油、○みりん、片栗粉、片栗粉を溶く水、ゴマ油 by かもめのタマゴつくったよ 969 -
自宅で簡単！たくあん漬け 大根、ジップロックなど口がしっかり閉じる袋、塩、水、砂糖、みりん、酢 by mickeryつくったよ 107 -
居酒屋の味☆絶品牛すじ煮込み 牛すじ（ボイル済み）、生姜、大根、こんにゃく、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆味噌、☆だし顆粒、水、小ねぎ、七味 by まいまい917つくったよ 24 -
刺身のつまで☆大根餅 刺身のつま、細ねぎ、中華ダシ、片栗粉 by ばーちゃおつくったよ 19 -
圧力鍋で豚バラ大根 大根、豚バラブロック、酒、しょうが（チューブ）、卵、★水、★酒、★砂糖、★みりん、★しょうゆ by うろちょろつくったよ 84 -
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簡単！激旨！合わせて置くだけの大根漬物 大根、◆酢、◆塩、◆砂糖、*砂糖はお好みで調節して下さい♪、◆酒、お好みで（漬物昆布・ゆず皮・鷹の爪）、一緒に人参・胡瓜・セロリ等漬けてもOK by POPOTANKOBUつくったよ 860 -
大根の漬物 割り干し大根で”はりはり漬け” 割り干し大根、（又は切り干し大根）、・・漬け汁、Ａ・・、しょうゆ、（あればだし醤油）、酢、みりん、砂糖、昆布（５ｃｍ角）、赤唐辛子（小口切り） by はなまる子♪つくったよ 60 -
鶏手羽元と大根のさっぱり煮 鶏手羽元、大根、☆和風だし、☆水、☆かんたん酢、☆醤油、刻みネギ(なくてもOK) by みーちゃん6914つくったよ 18 -
ゆで干し大根の煮物 ゆでぼし大根、ニンジン、干し椎茸、油、京揚げ、☆出汁、☆醤油、酒、みりん、☆砂糖 by よっちごはんつくったよ 1 -
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★ほくほく♪【大根の味噌バターソテー】 大根、みそ、みりん、バター、砂糖、だしの素、（↑だしの素のかわりに出し汁 by 団栗の帽子つくったよ 693 -
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豚バラ肉とごぼうと豆腐のキムチ鍋 豚バラ肉、白菜キムチ（大根キムチも可）、ごぼう、木綿豆腐、水菜、・・調味料、Ａ・・、水、鶏ガラスープ（顆粒）、・・調味料、Ｂ・・、味噌、コチュジャン、にんにく（すりおろし）、ごま油、・・・・・・、白すり胡麻 by はなまる子♪つくったよ 180 -
刺身のツマでＯＫ☆超手抜きな大根もち☆ 刺身のつま or 大根の千切り、スパム、ベーコンや ウィンナー、ニンジンの千切り、青ネギの小口切り、シーチキン、顆粒だし、小麦粉、片栗粉、お水 by ちゅちゅみ☆ミントつくったよ 2 -
サバ缶と豆乳で作るあら汁風 サバの水煮缶、豆乳、水、味噌、刻みネギ、大根 by マラソン料理人けん -
米のとぎ汁がなくても大丈夫！大根の下茹で方法 大根、水、片栗粉 by aya.022725つくったよ 7 -
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ヘルシー♪和風おからハンバーグ ：：：：：ハンバーグ種：：：：：、生おから、ひき肉（これは鶏）、卵、玉ねぎ（みじんぎり）、牛乳、片栗粉、マヨネーズ、塩・こしょう、醤油、：：：：：トッピング：：：：：、大根おろし、青ネギ、ポン酢、お好みで、一味or七味、ごま油（焼く時用） by mama^^papaつくったよ 162 -
ほくほく甘～い♪サツマイモの具だくさんのお味噌汁 さつまいも、大根、人参、ごぼう、ネギ、味噌、和風だしの素 by aka.ru☆つくったよ 111 -
ファスティング／梅流し(すっきり大根)◆回腹食① ミネラルウォーター、だし昆布(無添加)、大根(無農薬)、梅干し(無添加) by ☆りっか★つくったよ 28 -
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冷えたらすぐ食べられる☆簡単ピクルス きゅうり、大根、人参、にんにく、●酢、●水、●砂糖、●塩、●鷹の爪（輪切り）、●クローブ（なくても可） by メリッコつくったよ 147 -
居酒屋風★シャキシャキ大根サラダ 大根、●醤油、●酢、●ごま油、●砂糖・みりん、●すりごま、花かつお、韓国のり by 信楽やきつくったよ 89 -
PICK UP 
豚大根 大根、豚細切れ肉、米粒、出汁、醤油、酒、みりん by きのこのみみつくったよ 827
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