(4ページ目) きのこのレシピ・作り方 (人気順)
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圧力鍋で☆体に優しい野菜スープ 玉葱、ニンジン、大根、椎茸、ベーコン、☆水、☆コンソメ、☆出汁の素、☆オリーブ油、刻みパセリ(あれば)、塩、コショウ by ブルーボリジつくったよ 55
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サクサク♪えのき唐揚げ えのき、唐揚げ粉、サラダ油 by じゃが塩つくったよ 7
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えのきと卵のとろとろ中華スープ♡ えのき、卵、豆腐、水、鶏ガラスープの素、塩胡椒、醤油、ごま油、水溶き片栗粉 by montan0104つくったよ 22
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簡単!フライパンで作る鮭のホイル焼き☆ 鮭の切り身、玉ねぎ、ぶなしめじ(キノコ類ゎお好みでOK!)、きざみネギ(長ネギゎ薄切りで)、酒、みりん、塩コショウ、レモン汁 by あんこ(´-ω-`)つくったよ 157
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フライパンで作る鮭のホイル焼き(玉ねぎ、しめじ) 塩鮭の切り身、玉ねぎ、しめじ、味塩こしょう、バター、醤油、水 by 水玉模様つくったよ 4
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おくらとえのきのおかかあえ おくら、えのき、鰹節、ぽん酢またはめんつゆ by 愛犬777つくったよ 108
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カリッとじゅわ~な椎茸から揚げ♡ 大ぶりな椎茸、塩コショウ、片栗粉、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 10
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のらぼう菜としめじの柚子胡椒サラダ しめじ(1/2長さ)、●柚子胡椒、●醤油、●酢、茹でのらぼう菜(ざく切り) by ことんとんとんつくったよ 7
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簡単☆美味しい☆ミックスキノコのガーリックソテー しめじ・しいたけ・マイタケ、ニンニク、しょうゆ、塩、こしょう、酒、オリーブ油 by しもじゃっぷつくったよ 4
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めんつゆで簡単!豆腐のしめじあん煮 豆腐、しめじ、人参、●水、●めんつゆ(3倍濃縮)、片栗粉 by メリッコつくったよ 11
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えのき茸の佃煮 えのき茸、砂糖、醤油、みりん、酒、ほんだし by kutukutsuつくったよ 60
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コストコサーモンポキでホイル焼き! ブナピー、コストコサーモンポキ、バター、塩コショウ、茹でたブロッコリー by youtan.
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【レンジ調理】ひらたけのうま煮 霜降りひらたけ、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆水、ごま油 by SOKOSOKOまぁちつくったよ 11
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簡単にお店の味!炊飯器でえびピラフ☆ 米、○冷凍むきえび、○玉ねぎ、○コーン、○にんじん、○いんげん(緑の野菜何でも)、○マッシュルーム(あれば)、コンソメ、鶏がらスープの素、塩胡椒、お酒(あれば)、バター by 凌ちゃんママつくったよ 2
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お弁当に♪ほうれん草と舞茸のバター醤油炒め ほうれん草、マイタケ、バター、しょうゆ、かつお節 by kuro_24つくったよ 45
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素麺の具に最適!シイタケの甘辛煮 シイタケ、料理酒、砂糖、みりん、醤油 by タルトトつくったよ 33
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鶏のから揚げアレンジ★黒酢あん炒め 鶏のから揚げ(出来あいのもの)、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、しいたけ、サラダ油、★黒酢、しょうゆ、★みりん、砂糖、★鶏ガラスープの素(顆粒)、★水、◎片栗粉、◎水 by ねこすけつくったよ 35
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とろ~りヘルシー♪エリンギの豆腐グラタン 【、グラタン皿×1コ分、】、絹豆腐、エリンギ、※味噌、※マヨネーズ、※パルメザンチーズ(粉チーズ)、☆ピザ用チーズ(とろけるタイプなら可)、☆マヨネーズ、☆パルメザンチーズ(粉チーズ)、☆ブラックペッパー(粗挽き) by ミルク白うさぎつくったよ 344
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簡単☆エリンギと豚肉とたまごの炒め物 豚こま肉、卵、エリンギ、★醤油、★みりん、★片栗粉、塩・こしょう、(あれば)小口ネギ by ばななみるく。つくったよ 19
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きのこいっぱい☆ニンニクバター醤油炒め 椎茸、しめじ、舞茸、エリンギ、バター、ニンニク、醤油、胡椒、パセリ、サラダ油 by メグちゃん7538つくったよ 138
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トースターで焼くだけ マヨしいたけ しいたけ、マヨネーズ、醤油、青海苔(無くても〇) by ちぇざ8003つくったよ 5
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豆苗とえのきの春雨スープ♪ 豆苗、えのき茸、ハーフベーコン、春雨(カットタイプ)、水、顆粒鶏がらスープ、しょう油、しょうが(チューブ)、ゴマ油、塩コショー、白むきゴマ by ちえ'sキッチンつくったよ 98
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しいたけ嫌いの子供がパクパク食べれるシイタケ焼き しいたけ、マヨネーズ、とろけるチーズ、ゴマ、しょうゆ by たおこ210つくったよ 52
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こぶたの作り置きNo,1☆ なめたけ ☆ えのき(小さめなら2袋)、○酒、/、みりん、/、醤油、○輪切り唐辛子、○三温糖、or、砂糖 (お好みで)、粉かつお節、(鰹節なら1-2パック) by こぶた...つくったよ 11
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スナップエンドウとえびの茶碗蒸し スナップエンドウ、むきえび、しめじ、A:卵、A:だし汁、A:薄口しょうゆ、A:塩 by 西友レシピ部 公式つくったよ 5
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ほうれんそうとまいたけのおひたし【和食・副菜】 ほうれんそう、まいたけ、だし、しょうゆ、酒、塩 by S_AND_Sつくったよ 1
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簡単小鉢♪ なめこのおろし和え 大根、なめこ、青しそ、☆ポン酢、☆砂糖 by P70ちゃんつくったよ 83
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ガスで3分・水要らず♪えのきのピリッと醤油煮 えのき、しめじ、酒、しょうゆ、赤唐辛子(小口きり) by ぷちとま3195つくったよ 280
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エリンギとさつま揚げの炒め物 エリンギ、さつま揚げ、にんじん、ピーマン、オリーブオイル、●醤油、●酒、●砂糖 by カナシュンばーばつくったよ 4
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新じゃが手羽元うずら卵たまねぎ舞茸の炊飯器煮込み 手羽元、うずら卵 水煮、新じゃがいも、舞茸、新玉ねぎ、水、※めんつゆ、※だしの素、※酢、日本酒、みりん、※てんさい糖、※生姜パウダー、シナモン、※七味唐辛子 by あけぼのマジック
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天然なめこの下処理方法♪ 天然なめこ、塩 by 低糖質マニアayakoつくったよ 6
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お箸が止まらない♡きのことカニカマのマヨポン炒め しめじ、まいたけ、しいたけ、カニカマ、オリーブオイル、☆マヨネーズ、☆ポン酢、塩、こしょう by Guuママつくったよ 11
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たらとほうれん草のクリーム煮 たら、ほうれん草、しめじ、玉ねぎ、牛乳、水、小麦粉、小麦粉(たらにまぶす用)、固形コンソメ、バター、オリーブオイル、塩こしょう by ぶにすけつくったよ 6
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【ダイエット】きのこたっぷりスープ しめじ、えのき、エリンギ、しいたけ、卵、〇水、〇醤油、〇酒、〇鶏ガラスープの素、〇生姜チューブ、水溶き片栗粉(水、片栗粉)、ごま油、小ネギ by a'つくったよ 10
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しめじ・えのき・小松菜のバタぽん炒め♪ しめじ(石づきを取り手でほぐす)、えのき(石づきを取り手でほぐす)、小松菜(3cm位に切る)、バター、◎コショウ、◎うまみ調味料(味の素など)、◎ぽん酢 by イク9110つくったよ 33
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しめじのバターソテー シメジ、バター、しょう油 by えだまめ大好き!つくったよ 10
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レンジで簡単‼︎たらの包み蒸し 鱈(タラ)の切り身、だし昆布(2×3cmほど)、絹ごし豆腐、エリンギ、舞茸、ブロッコリー(茹でたもの)、レモンの輪切り、ポン酢 by u_smylesつくったよ 16
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大根ときのこの和風スープ 大根、しめじ、えのき、しいたけ、刻みネギ、水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆塩 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 4
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レンジで作る なめこ 温奴 絹豆腐、なめこ、めんつゆ by ほこ9574
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しらたき・舞茸・牛蒡の煮物 牛蒡、人参、しらたき、舞茸、オリーブオイル、だし汁、*砂糖、*本みりん、*醤油、ごま油 by youmi115つくったよ 5
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簡単節約!舞茸と春キャベツのバター醤油炒め 舞茸、春キャベツ、ベーコン、バター、しょうゆ、塩こしょう by 鶏のから揚げつくったよ 18
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味しみしみ!旦那が絶賛肉豆腐♡ 豚バラ(豚コマでも)、玉ねぎ、えのき、木綿豆腐、青ネギ、酒、砂糖、醤油、みりん、卵 by *kuuuma*つくったよ 155
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出汁かおる⭐椎茸の和風あんかけ豆腐 豆腐、椎茸、⭐水、⭐顆粒だしの素、⭐醤油、⭐酒、⭐みりん、★水、★片栗粉、万能ネギ by minakichi28つくったよ 2
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【ホットクック】鶏もも肉とチンゲン菜の中華煮 鶏もも肉、チンゲン菜、きのこ、☆醤油、みりん、☆ごま油、☆鶏ガラスープの素、●片栗粉、●水 by もぐもぐ♪つくったよ 3
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椎茸の肉詰め☆ポン酢だれ 椎茸、豚ひき肉、玉ねぎ、大葉、●塩、こしょう、●酒、小麦粉、ポン酢、サラダ油 by メリッコつくったよ 32
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筍と山菜☆炊き込みご飯 白米、水、筍(アク抜き水煮)、山菜ミックス(水煮)、油揚げ、☆出汁醤油又は麺つゆ、☆ミリン by ブルーボリジつくったよ 1
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ふわふわで栄養満点!椎茸と卵の中華スープ しいたけ、玉ねぎ、青ネギ、卵、水溶き片栗粉(水2:1片栗粉)、ごま油、★水、★鶏がらスープの素・醤油・酒、塩・胡椒 by oppeke22つくったよ 3
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子どもが喜ぶ☆肉団子のケチャップ煮 肉団子(市販品)、しめじ、ピーマン、☆ケチャップ、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酢、☆水、片栗粉 by うーころちゃんつくったよ 20
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簡単激ウマ・無限きのこ 〇えのき、〇舞茸、〇しめじ、★バター、★にんにくチューブ、★塩 by goma.つくったよ 3
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簡単で激ウマ♬ ニラ、しめじ、卵の中華炒め ニラ、しめじ、卵、中華あじ(顆粒)、塩コショウ、胡麻油 by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 8
きのこに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
きのこに関する豆知識
きのこに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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