(7ページ目) 貝類のレシピ・作り方 (人気順)
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ホタテの缶詰で炊き込みご飯♪ お米、ホタテ貝柱缶、油揚げ、にんじん、きのこ(椎茸・しめじetc)、酒、醤油 by さとまみ0212つくったよ 13
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♦️トコブシのガーリックバター(下処理付き) トコブシ、バター、おろしにんにく、塩こしょう by ちぇりCOOK
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料理酒で★かんたん和風アクアパッツァ 白身魚(タラ、ひらす、など)、塩・こしょう、あさり(砂出ししておく)、大根、アスパラガス(長さ3cmの斜め切り)、しめじ(ほぐしておく)、パプリカ(幅7mmの斜め切り)、ミニトマト(半分に切る)、オリーブオイル、にんにく(薄切り)、*水、*料理酒、*スープの素(顆粒) by yunachiつくったよ 4
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ホタテの稚貝 バター醤油焼き ホタテの稚貝、バター、醤油、塩 by セシボン
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(潮干狩り)アサリの酒蒸し アサリ、料理酒、醤油 by ちーはる
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後から混ぜるから簡単!ベビーホタテの混ぜごはん 炊いたごはん、ベビーホタテ、にんじん、しめじ、塩昆布(あれば)、☆砂糖、☆みりん、☆調理酒、☆しょうゆ、☆水 by Chicoroつくったよ 2
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アサリの殻無しでゴミ無し!白身魚でアクアパッツァ! 白身魚なんでも(鯛、平目、カレイ)、塩・胡椒、オリーブオイル、にんにく、白ワイン、水、シーフードミックス、コンソメ顆粒、ミニトマト、ローリエ by aji0829つくったよ 12
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オーブントースターで作る、サザエのつぼ焼き サザエ、醤油、酒 by taka3pigsdadつくったよ 4
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ひと手間でこんなにおいしいっ!ねっとり帆立の貝柱 お刺身用 帆立の貝柱、いいお塩、キッチンペーパー、わさび、いいお醤油 by johnny_beanつくったよ 5
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冷凍アサリで簡単! ボンゴレビアンコ パスタ、冷凍あさり(殻付)、塩(茹で用)、にんにく、唐辛子、コンソメ、酒、醤油、茹で汁 by かぴまま
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ホタテ卵の甘辛煮 ホタテの卵、日本酒、☆醤油、☆砂糖、☆ミリン、☆千切り生姜 by ブルーボリジ
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しょうが風味、ばい貝の酒蒸し ばい貝、水、酒、砂糖、めんつゆ、新しょうが by tetsuokenつくったよ 1
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☆我が家のご馳走☆ブイヤベース えび、ハマグリ、シーフードミックスのいか、鱈、鯛、ホタテの貝柱、たまねぎ、にんにく、トマトジュース、酒、コンソメキューブ、サフラン、塩、バジル粉 by ぴーちゃん3279つくったよ 50
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アワビのバターしょうゆ焼 アワビ(小)、バター、減塩昆布しょうゆ by 嶺華つくったよ 13
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ちっちゃな干し貝柱の炊き込みご飯 米、干し貝柱、人参、エリンギ、☆酒、☆しょうゆ、☆塩 by カゲジジつくったよ 4
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ムール貝の酒蒸し 業務スーパー冷凍ムール貝、日本酒、オリーブオイル、にんにく、塩胡椒、人参の葉 by ポンママれいなつくったよ 1
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ターメリックで!パエリア 米、玉ねぎ、にんにく、鶏モモ肉、冷凍えび、冷凍ムール貝またはあさり、トマト缶、オリーブオイル、塩コショウ、◯水、◯ターメリック、◯コンソメキューブ、◯塩コショウ、◯酒 by haru*rururu
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レンジで簡単☆あさりバター あさり、★塩こしょう、★酒、★バター、きざみねぎ by ゆかんち☆
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ホタテとアスパラのオイスターソース炒め ホタテ、アスパラ、しめじ、片栗粉、バター、塩、ブラックペッパー、オイスターソース、砂糖 by じゃいこ4976
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ながらみの塩ゆで ながらみ、お湯、塩 by Little Happyつくったよ 6
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潮干狩りシーズン用 あさりの佃煮 あさり、しょうが、めんつゆ、砂糖 しょうゆ by みれーら
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魚焼きグリルで7分♪サザエの壺焼き サザエ by ウィンクするまめつくったよ 23
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超簡単☆安い!美味♡ホタテ稚貝のバターじょうゆ蒸し ホタテ稚貝、酒、バター、薄口しょうゆ by ♪管理栄養士ママ♪つくったよ 3
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あさり酒蒸し残り汁のクラムチャウダー あさり酒蒸しの残り汁、水(★)、コンソメ(★)、玉ねぎ:みじん切り(★)、牛乳、塩・胡椒、イタリアンパセリ:みじん切り by 週末は男子厨房
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ベビーホタテとむきエビのバター醤油ソテー ベビーホタテ、むきエビ(大)、バター、醤油、塩コショウミックス、白ワイン by 即日承認!はなこっち
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初心者向け★ベビーホタテの炊き込みご飯 米、ベビーホタテ、しめじ、にんじん、油揚げ、ごぼう、白だし、醤油 by マヌカハニーの人
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小ぶりなハマグリで簡単酒蒸し はまぐり、あさつき、日本酒、【砂吐き用】、水、塩 by デラみーやんつくったよ 1
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さざえの肝醤油 さざえの肝、醤油 by liqueur
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お家のあるもので簡単!クラムチャウダー 玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、ベーコン、冷凍あさり、小麦粉、◎牛乳、◎水、◎コンソメ、◎塩コショウ、オリーブオイル by にいさん6011つくったよ 6
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ホタテの卵のバター醤油炒め ホタテの生殖巣部分、片栗粉、しめじ、水菜(青菜なら何でも)、バター、醤油 by time77777つくったよ 1
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青柳のあっさり煮 青柳(ボイルしてあるもの)、☆醤油、☆みりん、☆だし汁、☆料理酒、☆しょうが(チューブのもの) by tententen48
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つぶ貝のバター焼き つぶ貝、バター、白ワイン、醤油、塩コショウ by よっちゃん4741つくったよ 2
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とこぶしのバター醤油炒め とこぶし、バター、醤油 by ぴんちゃん★つくったよ 2
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ほうれん草とむきあさりの辛し和え ほうれん草、冷凍むきあさり、☆めんつゆ、☆辛子 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 2
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ビールが旨い! 「ホタテ貝柱の竜田揚げ」 ホタテ貝柱、日本酒(下味用)、塩(下味用)、みりん(漬けダレ用)、濃口醤油(漬けダレ用)、おろし生姜(漬けダレ用)、片栗粉、サラダ油 by Startrekつくったよ 3
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手作り 干し貝ひも 貝ひも(生食用ベビーホタテ使用)、醤油、料理酒、みりん、一味、黒胡椒、塩 by ちぇざ8003つくったよ 1
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ベビー帆立と玉ねぎのかき揚げ ベビー帆立、玉ねぎ、卵、冷水、小麦粉、サラダ油 by peru7
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下処理&選別して♪白だし+あさりの酒蒸し あさり、酒、白だし by ruby&naoつくったよ 2
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キャベツとあさりのスープ 冷凍あさりのむき身、キャベツ、ベーコン、しめじ、おろしにんにく、小口切りネギ、☆水、☆ブイヨン、醤油、塩・ペッパー by みーちゃん6914つくったよ 5
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簡単おつまみ☆ベビーホタテのマヨネーズ焼き ベビーホタテ(ボイル)、マヨネーズ、ドライパセリ by クッキングパパママつくったよ 1
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あさりのしぐれ煮で簡単☆炊き込みごはん あさりのしぐれ煮、生姜、酒、みりん、塩、米 by ゆず茶55つくったよ 1
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シーフードミックスで簡単!海鮮ソース焼きそば キャベツ、シーフードミックス、焼きそば麺+ソース粉末 by うろちょろつくったよ 8
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冷凍アサリでサッとおつまみ!アサリのバター煮 冷凍アサリ(フレッシュなアサリでも可能)、水(水道水で可能)、バター(有塩でも無塩でも可能)、塩、刻みネギもしくは粉パセリ by じぇいむすつくったよ 1
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冷凍ホタテ貝柱の解凍方法 冷凍ホタテ貝柱、水、氷、塩 by のん786つくったよ 21
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シンプル♪シンプル♪あさりのバター炒め(*^^*) あさりのむき身、エノキ、塩コショー、バター、パセリ by xmickyx
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IHグリルで☆サザエのつぼ焼き サザエ(大きめ)、◎酒、◎牡蠣醤油 by わたこげつくったよ 4
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あさりと新玉ねぎのにんにく醤油酒蒸し 新玉ねぎ(小)、あさり、にんにく(みじん切り)、酒、しょうゆ、オリーブオイル、パセリ by ryoripapaつくったよ 3
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殻つき!アサリの炊き込みご飯 お米、あさり(殻つき)、油揚げ、〔調味料〕、醤油、ホンダシ、酒、みりん、塩、チューブの生姜 by 杏衣つくったよ 1
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貝ひもの佃煮 貝ひも、しょうが、【煮汁】、水、酒、ミリン、醤油、砂糖 by ・あず・つくったよ 1
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極厚!極旨!贅沢海鮮ホタテ漬け丼! ホタテ、醤油、みりん、大葉、ゆず胡椒、ご飯、卵黄、白ゴマ by 北海道別海町(べつかいちょう) 公式つくったよ 36
貝類に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
貝類に関する豆知識
貝類に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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