(5ページ目) 貝類のレシピ・作り方 (人気順)
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ベビーホタテとエビのバター醤油パスタ スパゲティ、エビ(小)、ベビーホタテ、大葉、バター、醤油、パスタの茹で汁、ドライガーリック、あらびき胡椒、水(パスタ茹で用)、塩(パスタ茹で用) by Little Happyつくったよ 36
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マテ貝の酒蒸し マテ貝、酒 by きゅぅぽん
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のん兵衛の一品♪ 「サザエの肝壺焼き」 サザエの肝、日本酒(下味用)、塩(下味用)、醤油ダレ、山椒、≪醤油ダレ≫、日本酒、三河みりん、濃口醤油、いの一番 by Startrekつくったよ 2
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北海道が旨い! 「ホタテ肝の醤油煮」 肝つき生ホタテ、塩水(塩分3%)、★日本酒、★水、★薄口しょう油、★濃口しょう油、★三河みりん、★いの一番、生姜薄切り by Startrekつくったよ 1
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白だしで♪ハマグリのお吸い物 ハマグリ(砂抜き済み)、白だし、薄口しょうゆ、水、三つ葉 by hottyoi
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出汁が効いてる!帆立稚貝のお味噌汁 帆立の稚貝、水、和風顆粒だし、白菜、えのき茸、味噌、七味唐辛子 by まめもにおつくったよ 4
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煮アワビ あわび、水、だし昆布、醤油、みりん by あとぶーつくったよ 8
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おもてなしに、アジア風ホタテとアスパラのソテー サラダ油、アスパラガス、にんにく、たまねぎ、ほたて貝柱、ココナッツミルク、ナムプラー、黒胡椒(粗挽き) by 山田那々
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あさりとブロッコリーの酒蒸し あさり、ブロッコリー、お酒 by きよのすけレシピ
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ホタテのバター醤油混ぜご飯 ご飯、ホタテ、バター、醤油 by 山柱
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ベビーホタテとピーマンの炒め煮 ベビーホタテ、ピーマン、片栗粉、塩コショウ、★めんつゆ(2倍濃縮)、★料理酒、本みりん、バター by カンノーロ
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ホタテ貝柱とほうれん草の炒め物 ホタテ貝柱、ほうれん草、もやし、たまご、白だし、塩・ブラックペッパー、オリーブオイル by みーちゃん6914つくったよ 2
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ちょっと贅沢に アワビの酒蒸し 活アワビ、日本酒、醤油 by redwhiteorengeつくったよ 6
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冷凍あさりのおいしいお味噌汁 あさり、水、だしの素、味噌、万能ねぎ by Anelaviviつくったよ 14
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圧力鍋で蒸し料理☆ホタテと野菜の中華蒸し ホタテ、玉ねぎ、えのき、☆酒、☆トウチ醤、☆甜麺醤、☆オイスターソース、☆ごま油、☆唐辛子 by ゴンザ555
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「素材の味で!」さざえのつぼ焼き。 さざえ、●めんつゆ(3倍濃縮)、●お酒、●砂糖 by まめもにおつくったよ 3
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ホタテとアスパラの簡単ソテー ホタテ(生食用)、アスパラガス、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン、バター by chronose
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レンジで簡単♪アサリの酒蒸し♪ アサリ、お酒、ねぎ by *miraiママ*つくったよ 10
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【主食】ホタテとアサリのクリームシチュー ボイルホタテ、冷凍むきアサリ、ベーコン、人参(小さめ)、玉ねぎ、ブロッコリー(茎)、クリームシチューのルゥ、水、牛乳、オリーブオイル、パセリ by kawauso59
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ワンパン。ホタテとブロッコリーのガーリック炒め。 ほたて、ブロッコリー、にんにく、オリーブオイル、水、塩、バター by はっちクッキング Hatch cooking
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あさりのたき込みご飯 米、むきあさり、にんじん、ごぼう、油揚げ、だし、みりん、しょうゆ、おろししょうが by WAKU*つくったよ 1
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【簡単】あさりの炊き込みご飯 うるち米、精米、冷凍あさり、枝豆、水、★だし醤油、★みりん、★料理酒、塩 by Risa0901
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ホタテのバター醤油 冷凍のホタテ、バター、醤油 by モグモグ子
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ホタテのマヨネーズ焼き 冷凍ホタテ、マヨネーズ、レモン汁、ミックスチーズ、ブラックペッパー by モグモグ子
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白菜とホタテのバター醤油酒蒸し 白菜、ベビーホタテ(ボイル)、有塩バター、Aしょうゆ、A酒 by ボクネンジン
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別ゆで不要♡旨みたっぷり♡あさりとトマトの春雨炒め あさり(砂抜き済)、ミニトマト、ベーコン、緑豆春雨、白ワイン(酒でもOK)、☆水、☆みじん切りにんにく(チューブでもOK)、☆顆粒鶏ガラスープの素、黒こしょう by Guuママつくったよ 2
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味しみキャベツが美味しい♡あさりとキャベツの酒蒸し キャベツ(小)、しめじ、あさり(砂抜き済)、みじん切りにんにく(チューブでもOK)、酒、☆オリーブオイル、☆醤油、☆塩、☆黒こしょう by Guuママつくったよ 9
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濃いめアサリバター! アサリ、バター、醤油、みりん、料理酒 by 山G
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あさりのブリャオン・パト(ワイン蒸し) あさり、玉ねぎ、にんにく、レモン、白ワイン、オリーブオイル、香菜 by 楽天出店店舗:メルカード・ポルトガル輸入食材 楽天市場
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ホタテと舞茸の炊き込みご飯 米、●薄口醤油、●砂糖、●みりん、●酒、●ほんだし、舞茸、ホタテ貝柱、白ごま by のん786
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ホタテえのき小松菜のバター炒め ボイルベビーホタテ、小松菜、えのき、バター、ガーリックパウダー、しょうゆ by シフト6522
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簡単・ヘルシー(^^)シジミの味噌汁♪ シジミ(砂抜き済みのもの)、湯、味噌(お好みのもの。) by acchan66つくったよ 5
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簡単・ヘルシー(^^)シジミのお吸い物♪ シジミ(砂抜き済みのもの)、湯、粗塩(ミネラル塩推奨。普通の食塩でOK)、醤油 by acchan66
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亜鉛不足に!ホタテとほうれん草のバター炒め ベビーホタテ、ほうれん草、バター、(好みで)胡椒 by Mikotoつくったよ 2
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ホタテひものバター炒め ホタテひも、たけのこ、しいたけ、さやえんどう、バター、塩、しょうゆ by ぽよ326
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★シジミの味噌汁★ シジミ(砂抜き済)、ほんだし、味噌(減塩)、水、小ねぎ by アルプスの乙女つくったよ 4
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春キャベツとあさりのスープパスタ パスタ、あさり、春キャベツ、トマト、固形コンソメ、オリーブオイル、塩こしょう by mariemarineつくったよ 1
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不意の来客に 海老と貝柱のガーリックソテー 海老、片栗粉、ホタテ(冷凍)、☆にんにく(みじん切り)、☆バター、☆オリーブオイル、塩コショウ by ◆◆3812◆◆つくったよ 1
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さっぱり!ホタテと大根のサラダ 大根、ホタテ缶詰、ホタテの汁、砂糖、酢、しょう油 by Rose2420つくったよ 2
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ホタテの肝と紐の煮 ホタテの肝、紐、☆料理酒、みりん、☆醤油 by natsunyan0723つくったよ 1
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たことホタテのアヒージョ たこ、ホタテ、ブロッコリー、ミニトマト、マッシュルーム、(A)にんにく、(A)輪切り唐辛子、(A)オリーブオイル、(A)塩 by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式つくったよ 28
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飲んだ後に食べたい、簡単ハマグリラーメン 中華麺(中太〜細麺)、ハマグリ(無ければあさりやしじみでok)、昆布、水、酒、みりん、薄口醤油(無ければ濃口)、塩、長ネギ、カイワレ菜(無くても可)、かつお節(無くても可) by ケイティ3
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自家製オイスターソースで貝のパエリア♪ 生牡蠣(大)、水(カキ洗い用)、塩、醤油、日本酒、きび糖(砂糖)、バイ貝、ハマグリ、トマト、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、米、水、ケチャップ、かいわれ大根、レモン by YOSHI-originalつくったよ 13
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冷凍ホタテ貝柱の解凍方法 冷凍ホタテ貝柱、水、氷、塩 by のん786つくったよ 21
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簡単♪はまぐりのパスタ はまぐり、にんにく、バター、酒または白ワイン、オリーブオイル、顆粒コンソメ、パスタ、細ねぎ by ラズベリっちつくったよ 3
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料亭で教えてもらった酢の物 刺身用ホタテ貝柱、きゅうり、おろし大根、甘酢 by ハナヂィつくったよ 8
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あさりキャベツのバター醤油 あさりの剥き身、キャベツ、オクラ、酒、醤油、バター、胡椒 by ちゅり坊。つくったよ 12
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簡単♪お弁当おつまみにホタテのソテー✿ ボイルホタテ(大きめ)、クレイジーソルト、オリーブオイル、レモン汁(ポッカレモン) by はぁぽじつくったよ 8
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はまぐりのバター焼き はまぐり小、バター、醤油 by しひえかつくったよ 1
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今日は業務スーパーむきあさり!!あさりの味噌汁♫ 水、ほんだし、冷凍むきあさり、乾燥わかめ(戻し済み)、減塩味噌、刻みネギ by お月見だんごつくったよ 3
貝類に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
貝類に関する豆知識
貝類に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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