(5ページ目) 日本各地の郷土料理のレシピ・作り方 総合情報
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ドラムスティック(鶏もも肉)で☆名古屋メシの味 ドラムスティック、醤油、みりん、酒、おろしにんにく、ブラックペッパー、油 by Honeybee -
姫路名物ちゃんぽん焼き 焼きそば麺、うどん、豚肉、ピーマン、人参、玉ねぎ、鰹節、油、塩コショウ、Ａ．焼きそばソース、A.、しょうゆ by ムッカリーナ -
わらびと厚揚げの炒め煮 わらび、厚揚げ豆腐、サラダ油、水、ほんだし、料理酒、醤油、砂糖、塩 by M@Hつくったよ 2
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けんちん汁・豚汁用の水煮で簡単！筑前煮♪ 鶏モモ肉、けんちん汁・豚汁用の水煮、ちくわ、◎水、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、サラダ油 by ぷもか -
身欠きにしんネギ味噌和え 身欠きにしん、ねぎ、みそ、砂糖 by *☆anko☆*つくったよ 1 -
キュウリ無しなのに絶品！冷や汁 アジの干物、胡麻油、味噌、白炒り胡麻、★水、★だしの素、ご飯、青じそ、みょうが、梅干し by oppeke22つくったよ 1 -
ジンギスカンのたれで✿簡単野菜炒め❤ キャベツ、ピーマン、にんじん、塩こしょう、豚こま切れ肉、ジンギスカンのたれ、片栗粉 by ラズベリっちつくったよ 1 -
水煮野菜を使って、筑前煮♪ 筑前煮水煮袋、鶏もも肉 1枚、水、和風だし粉末、醬油、酒、砂糖、塩こしょう、ごま油 by テツオ63つくったよ 4 -
家で簡単にできるよ！きりたんぽ 炊きたてのご飯、片栗粉、割り箸 by 麻呂0461つくったよ 18 -
春の山菜★木の芽わさびマヨ 木の芽（あけびの新芽）、マヨネーズ、練りわさび by r_chibico -
晩白柚（文旦・ザボン） ボンタン漬け 晩白柚・文旦・ザボンなどの皮、砂糖 by あとぶーつくったよ 22 -
山形の郷土料理 くじら餅 もち米粉、上新粉、片栗粉、水、醤油、黒糖、くるみ by パタコさんつくったよ 1 -
富山の郷土料理☆ご飯がすすむ、大根菜のよごし 大根菜、塩、サラダ油、日本海味噌（こうじ味噌・甘口）、味の素（大根菜に甘味が少なかった場合） by gvu5つくったよ 3 -
昔ながらのウチの定番煮物！大根と里芋の煮物 大根(中央部分)、里芋、鶏肉、☆調味料☆、酒、醤油、みりん、椎茸の戻し汁、砂糖 by 発酵食品大好き！ -
本場和歌山の茶粥（おかいさん） お米、ほうじ茶（紙パック）、水 by ぷく✾つくったよ 3 -
おばあちゃんの赤ずいきのスコ（福井の郷土料理） 赤ずいき(里芋の茎)、酢水、塩、＜甘酢＞、砂糖、酢 by ケイヤ＠kieつくったよ 7 -
簡単・節約 昔ながらの主食すいとん 小麦粉、片栗粉、ぬるま湯、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、油揚げ、ほんだし、醤油、水 by 簡単が一番！ -
鱧の大葉天ぷら 鱧（骨切り済み）、卵、小麦粉（または天ぷら粉）、大葉、揚げ油 by フルーツブーケつくったよ 1 -
沖縄料理・豚肉と冬瓜と昆布のソーキ汁 豚肉（バラブロック）、冬瓜、昆布（早煮昆布）、・・調味料、Ａ・・、水（茹で汁と足して）、和風だしの素（顆粒）、塩、酒、味噌、・・・・・、黒こしょう（粒）、万能ねぎ（小口切り） by はなまる子♪つくったよ 5 -
新潟の郷土料理“のっぺ”♪♪ 里芋、人参、れんこん、しいたけ、鶏肉、こんにゃく、なると、だし汁、塩、味の素 by arakureaつくったよ 8 -
高菜の油炒めで簡単！高菜チャーハン 卵、ごま油、高菜の油炒め、ウェイパー、ご飯 by yayucotiつくったよ 11 -
簡単☆ほうとう麺 ☆薄力粉、☆強力粉、↑中力粉であれば、水 by ブルーボリジつくったよ 4 -
お節料理☆京都の棒だら甘辛煮 棒鱈（干したもの）、だし汁、酒、みりん、しょうゆ、砂糖 by Anelaviviつくったよ 9 -
いとこ煮 もち米、小豆、砂糖、塩、水（小豆を茹でる用）※加減をみながら足す、小豆の茹で汁 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 2 -
簡単、美味しい♫ イカの炊き込みご飯 お米、スルメイカ、生姜、◉調味料、醤油、みりん、酒、砂糖、☆刻み海苔、☆万能ネギ by ウキウキるんるんkitchen -
*肉なしで*根菜とこんにゃくだけの筑前煮♫ れんこん、ごぼう、人参、こんにゃく(アク抜き済のもの)、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆顆粒和風だし(ほんだし)、水、サラダ油 by ななじまるつくったよ 2 -
イカ墨炊き込みご飯 イカ墨パスタソース、バター、お米、水、塩 by ららころ -
電子レンジで簡単！クリームうどん 冷凍うどん、シーフードミックス、○牛乳、○白だし、○顆粒コンソメ、ピザ用チーズ by tipi0314つくったよ 3 -
柿の葉寿司 柿の葉、酢飯、鮭または鯖(酢漬け)、桜えび、柚子の皮、胡麻 by Findus -
豚もやしで節約！皿うどん (長崎皿うどん)揚げ麺、★付属のスープ、★水、豚こま切れ肉、もやし、人参、キャベツ、サラダ油 by しお．つくったよ 14 -
ちくわ入り筑前煮 ちくわ、たけのこ（水煮）、蓮根、人参、椎茸、こんにゃく、鶏もも肉、サラダ油、ごま油、●出汁、●酒、砂糖、みりん、しょうゆ、●塩 by メリッコつくったよ 3 -
明石焼き風お出汁♡ 水、和風顆粒だし、塩、みりん、薄口醤油 by まる77611つくったよ 1 -
簡単スピードとんてき 豚ロース生姜焼き用、塩、胡椒、小麦粉、サラダ油、★ウスターソース、★みりん、★醤油、★酒、★砂糖、★にんにくすりおろし by ++めい++つくったよ 4 -
完全再現！浜松市北区の学校給食、こぎつねごはん 精白米、☆醤油、☆酒、鶏ひき肉、サラダ油、ホールコーン、油揚げ、#三温糖(無ければ上白糖)、#醤油、#酒 by ケイティ3つくったよ 5 -
鯵の刺身漬け丼（りゅうきゅう丼） 鯵のお刺身、しょうゆ、白すりごま、みりん、酒、おろししょうが（しょうがチューブ）、大葉、みょうが、万能ねぎ by 女一人飯つくったよ 4 -
きび砂糖でイチゴジャム 苺、きび砂糖 by libre*つくったよ 1 -
おばあちゃんの味♪フキと鯖なまり節の含め煮 蕗、鯖なまり節、油、醤油、水orお湯、塩、重曹 by 自由気ママ☆ -
てこね寿司～伊勢志摩名物～ 鰹 刺身用、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆酒、大葉、ゴマ、酢飯（ご家庭のお好みの酢飯で、どうぞ♪） by まっちゃんne.jpつくったよ 7 -
亀山のB級グルメ 味噌焼きうどん 豚肉又は牛肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ、うどん、サラダ油、■調味料■、赤味噌、砂糖、みりん、酒、韓国産あらびきとうがらし、にんにくのすりおろし(チューブ可)、いりごま by しの&つくったよ 2 -
春の山菜★うど味噌漬け うどの茎部分、大根、味噌、酒・みりん by r_chibico -
とっても美味しい！筑前煮です♪ 鶏もも肉、里芋、ごぼう、人参、れんこん、椎茸、たけのこ水煮、絹さやえんどう、こんにゃく、ごま油、★水、★だしの素、★砂糖、★酒、★しょう油、☆みりん、☆しょう油 by かおるのレシピ♪つくったよ 5 -
いぶりがっこ入りタルタルソース 卵、いぶりがっこ、塩・こしょう、マヨネーズ、ドライパセリ by Nicoつくったよ 1 -
焼きラーメン★市販のラーメンスープで味付け簡単♪ 中華麺、豚バラ肉薄切り、キャベツ、ニラ、青ネギ、人参（縦半切り）、サラダ油、水、ラーメンスープ（1人前）、醤油、塩コショウ by さくすずつくったよ 3 -
北見名物！おうちで目丼 卵、ごはん、焼肉のたれ、サラダ油、青のり by ayatoyつくったよ 1 -
フライパンで簡単！豚小間で作る筑前煮 れんこん、ごぼう、人参、豚小間、★水、★だしの素、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒 by ＊ K a n a ＊ -
九条ネギの酢味噌 九条ネギ、★酢、★味噌、★液体甘味料、★だし汁、白ごま（あれば） by アイールつくったよ 5 -
ギバサ（アカモク）秋田名物 ギバサ、生姜、めんつゆ by しぶとおつくったよ 11 -
簡単★山形のだし なす、きゅうり、大葉、おくら、めかぶ、★和風だしの素、★めんつゆ（3倍濃縮）、塩 by ++めい++つくったよ 2 -
イワシのぬか炊き イワシ、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、ぬか床、湯 by yayucotiつくったよ 4 -
ホットプレートで鮭のちゃんちゃん焼き 生鮭、きゃべつ、玉ねぎ、人参、ピーマン、刻みねぎ、サラダ油、★味噌、★砂糖、★酒、★みりん、★ニンニクチューブ by re_na1144つくったよ 10
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