エスニック料理・中南米のレシピ・作り方 総合情報
エスニック料理・中南米のレシピ・作り方の総合情報ページです。 日本でもおなじみのタイ料理、インド料理、ベトナム料理、メキシコ料理をご紹介!いつもと違う新しいレシピに挑戦してみませんか?
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ライスペーパーで巻いてフライパンで焼くだけ♡ ライスペーパー、ビーフン(乾燥)、人参、ニラ、サラダチキン、胡麻油、塩胡椒(具+仕上げ) by らくてんパンダつくったよ 29
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材料5つ!!フライパンでできる米粉のナン 米粉、塩、豆乳(水、牛乳代用可)、豆乳ヨーグルト(ヨーグルトで代用可)、オリーブオイル by natsu グルテンフリーで腸活中‼︎つくったよ 7
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炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス 鶏もも肉(むね肉)、米、ネギの青い部分、鶏がらスープの素、酒、生姜・にんにくチューブ、塩、ナンプラー(醤油)、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆ごま油、☆白ネギみじん切り by mat-tunつくったよ 393
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簡単!炊飯器でカオマンガイ!海南鶏飯! 米、鶏もも肉、鶏ガラスープの素、生姜(チューブ)、水(炊飯用)、塩コショウ by のぞみ(24)つくったよ 278
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簡単にインド料理屋さん風☆タンドリーチキン 鶏もも肉、●カレー粉、●おろしにんにく、●おろししょうが、●プレーンヨーグルト、●しょうゆ、●はちみつ、●ケチャップ、リーフレタス、ミニトマト、レモン by しゅうくりいむ。つくったよ 342
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簡単☆柔らか☆自家製トルティーヤ 強力粉、薄力粉、塩、オリーブ油、熱湯 by みさきらりんずつくったよ 49
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基本のスパイスカレー 玉ねぎ、★おろし生姜、★おろしにんにく、★トマト缶、★プレーンヨーグルト、サラダ油、クミンシード、▪️ターメリック、▪️チリパウダー、▪️コリアンダー、▪️クミンパウダー、▪️塩、ガラムマサラ by mma05つくったよ 101
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おうちでも出来ちゃう!手作り春巻きの皮 薄力粉、強力粉、水、塩、油 by おとちゃんさんつくったよ 13
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簡単☆チリコンカン 合挽肉(豚ひきでも)、玉ねぎ、基本のトマトソース、サラダ油、塩コショウ、コンソメ、砂糖、大豆水煮、チリパウダー、ご飯、ドライパセリ by 踊る管理栄養士つくったよ 55
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タコスやタコライスに!簡単☆サルサソース たまねぎ、トマト、ケチャップ、レモン果汁、塩コショウ、タバスコ by 実季つくったよ 11
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給食の味!大豆のチリコンカン 大豆水煮、ひき肉(合挽き)、○玉ねぎ、○人参、○ハーフベーコン、○マッシュルーム(水煮)、赤ワインまたは料理酒、トマト缶、●コンソメ、●ウスターソース、●ケチャップ、●豆板醤、●塩、●コショウ by さりょ0472つくったよ 69
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ナンプラーなし!でも美味しいガパオライス ひき肉、豚or鶏、玉ねぎ、冷凍パプリカ、にんにく、卵、バジル、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆鶏がらスープ、豆板醤、ごま油、塩こしょう、ご飯 by Manalogつくったよ 9
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焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻 ライスペーパー、牛切り落とし肉、醤油、料理酒、砂糖、白ごま、サニーレタス、マヨネーズ by ポイボスつくったよ 20
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♡バターチキンカレー♡ 鶏胸肉、プレーンヨーグルト、カレー粉、にんにく、生姜、バター、ガラムマサラ、パプリカパウダー、カレー粉、玉ねぎ、トマト缶、生クリーム、バター、砂糖、塩 by カオリmamaの部屋つくったよ 153
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お手軽なのに本格的な味!バターチキンカレー 鶏もも肉、玉ねぎ、ニンジン、ニンニク・生姜、無糖ヨーグルト、カレー粉(漬け込み用)、塩(漬け込み用)、バター①・②、トマト缶(カットタイプ)、★醬油・ウスターソース、★カレー粉・コンソメ顆粒・砂糖、牛乳、ドライパセリ・生クリーム by oppeke22つくったよ 5
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【タイ人が作る】ヤムウンセン 生唐辛子(好きな分量にしてください)、ナムプラー、レモン、砂糖、豚ひき肉、バナメイエビ、春雨(乾燥)、プチトマト、セロリ、赤玉ねぎ、ピーナッツ、人参(千切り)、レタス by ミスケつくったよ 18
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ガパオライス~バジルと鶏肉炒めご飯(レシピ動画) ゴマ油、ニンニクのみじん切り、輪切り唐辛子、玉ねぎのみじん切り、鶏ひき肉(又は一口大に切った鶏肉)、パプリカ赤・黄、バジル、温かいご飯、目玉焼き、(合わせ調味料の材料)、ナンプラー、オイスターソース、砂糖 by すたーびんぐつくったよ 264
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小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン) 薄力粉(小麦粉)、塩、砂糖(お好みで。入れなくてもOK)、水、油(オリーブオイルがオススメ) by あっcawaiiつくったよ 104
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【ごはん】野菜がたっぷり 節約 ガパオライス ごはん、オリーブオイル、乾燥ニンニク、大根、にんじん、玉ねぎ、鶏肉、ナス、大根の葉っぱ、パプリカ、赤&黄、【調味料】、しょうゆ、ナンプラー、ウスターソース、バジル、【盛り付け】、たまご、レタス by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じつくったよ 61
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鶏むねがやわらかい!炊飯器deカオマンガイ 鶏むね肉(ももでも可)、米、☆鶏ガラ(顆粒)、☆生姜(チューブ)、☆にんにく(チューブ)、ねぎ(みじん切り)、●オイスターソース、●醤油、●味噌、●砂糖、●ごま油、●水、●生姜(チューブ)、トマト、きゅうり by へやぎつくったよ 5
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本格的メキシカン☆フレッシュサルサソース トマト、たまねぎ、コリアンダー、にんにく (ガーリックパウダー)、レモン果汁、塩・こしょう by Anelaviviつくったよ 20
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時短♪簡単☆トルティーヤ☆ 一人前+α 小麦粉、油、塩、砂糖、水 by 天の文つくったよ 1
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一番簡単!本格的もっちもちふわふわナンの作り方 強力粉、ベーキングパウダー、プレーンヨーグルト、テフロン加工のフライパン by yukidarumieつくったよ 285
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簡単漬けて焼くだけ!タンドリーチキン 鶏もも肉、塩コショウ、ヨーグルト、ガラムマサラまたは、カレー粉、ニンニク、生姜、醤油 by うさりえる
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☆おうちでナン☆ 強力粉、ドライイースト、サラダ油、塩、砂糖、ぬるま湯 by あいちゃんKOBEつくったよ 17
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米粉レシピ 米粉トルティーヤ 米粉、片栗粉、塩、牛乳 by ★MEI★
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やわらか〜♡簡単♡タンドリーチキン 鶏モモ肉、プレーンヨーグルト☆、カレー粉☆、塩☆、おろし生姜☆、おろしニンニク☆、サラダ水菜 by やなママ☆つくったよ 172
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激うま!ばくばく食べれる【タンドリーチキン】 鶏モモ肉、塩、料理酒、◾️調味料、○おろしニンニク、○カレー粉、○ケチャップ、〇ウスターソース、〇ヨーグルト、〇はちみつ、〇オリーブオイル by 金桃ちゃんつくったよ 3
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やみつきになる!メキシコ風グリルチキン♡ 鶏モモ肉、ウスターソース、お酢、オリーブオイル、レモン汁、黒胡椒、クミン、にんにくみじん切り、塩 by Y's kitchen⭐︎⭐︎⭐︎つくったよ 4
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ウェンディーズ風チリビーンズ 合挽き肉、玉ねぎ、塩、コショウ、キドニービーンズ、★コンソメ、★ケチャップ、★ソース、★醤油、オリーブオイル、チリペッパー、ホールトマト缶 by KOTATSUつくったよ 27
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缶詰で簡単☆チリコンカン ▲ひき肉、▲刻みにんにく、玉ねぎ、★チリパウダー、★カットトマト缶、★レッドビーンズ缶、★トマトケチャップ、★赤ワイン、★水、乾燥パセリ by 栗皮茶つくったよ 47
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シンプル☆海老の生春巻き ライスペーパー、海老、☆塩、☆酒、☆片栗粉、大葉、レタス、きゅうり、春雨、スイートチリソース by みさきらりんずつくったよ 61
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タコミート(本格テクスメクス) 牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、にんにく、トマトペースト、水、塩、パプリカ、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、オレガノ、チリペッパー(オプション) by アメリカ料理食育日記@日本つくったよ 12
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5分で出来る☆余った牛丼で☆牛肉のフォー☆ インスタントフォー、余った牛丼、小ネギの輪切り、紅生姜(無くてもok) by うみ ひまつくったよ 2
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スパイス香る☆ケイジャン料理~チキンジャンバラヤ バター、ニンニクのみじん切り、玉ねぎのみじん切り、パプリカ赤・黄のみじん切り、ホールコーン缶、ソーセージ、コンソメ顆粒、ケチャップ、トマト缶(カット)、チリパウダー、温かいご飯、ブラックペッパー、鶏もも肉、マジックソルト(ハーブ入りソルト)、サラダ油、パセリのみじん切り by すたーびんぐつくったよ 46
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簡単♡もちもちブリトー(トルティーヤ)生地レシピ 薄力粉、サラダ油、塩、水、ハム、チーズなどお好みの具材 by こしあん♡つくったよ 28
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超本格的!!スパイスジンジャーシロップ 生姜、砂糖、水、ハチミツ、シナモンスティック、クローブ、カルダモン、鷹の爪、レモン汁 by colokitchenつくったよ 27
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アルミホイルで・ナチョステーブル♪ ドリトス(又はトルティーヤチップス)、キャベツ、合い挽き肉、〇ウスターソース、〇ケチャップ、ミニトマト、シュレッドチーズ、牛乳 by goma.つくったよ 1
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トルティーヤでラップサンド トルティーヤ、【BLT】、ベーコン、レタス、トマト、スライスチーズ、アボカド、●マヨネーズ、●ケチャップ、●カレー粉、【プルコギ風】、牛肉、●焼き肉のたれ、●コチュジャン、千キャベツ、トマト、ピザチーズ、【タコライス】、タコスミート(レトルト)、ご飯、レタス、トマト、ピザチーズ、アボカド by genkororin♪
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もものラッシー もも、ヨーグルト、はちみつ、レモン汁、セルフィーユ by 西友レシピ部 公式つくったよ 1
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揚げない簡単春巻き☆ 豚引き肉、ニラ、人参、もやし、春雨、生姜チューブ、春巻きの皮、★砂糖、★酒、★醤油、塩こしょう by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 30
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【簡単!5分で作れる】パクチーサラダ♡ パクチー、サラダチキン、★、塩、★、コショウ、★、鶏がらスープの素、★、にんにくチューブ、★、ごま油、★、白ごま、鷹の爪 by 健康オタク主婦♥︎つくったよ 7
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時短、市販のサルサソースを使ったタコライス サルサソース、トマト、レタス、ピーマン、玉子、合挽きひき肉、塩こしょう、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、ご飯 by シオン(*^^*)
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ココナツなくても!タイ・グリーンカレー♪ 鶏もも肉(胸でもOK)、玉ねぎ、ゴーヤ(あれば)、グリーンカレーペースト、牛乳、砂糖、ナンプラー(なければ醤油)、塩 by 料理とお酒つくったよ 14
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シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー 鶏もも肉(1口大に)、なす(1.5cmの厚みで輪切り)、たけのこの水煮(食べやすい大きさに)、ピーマン(細切り)、赤or黄色パプリカ(細切り)、グリーンカレーペースト(メープロイ推奨)、ココナッツミルク、牛乳(甘さ調節なので、なくても良い)、バイマックル(なくても良い)、レモングラス(なくても良い)、生バジルorドライバジル(なくても良い)、ナンプラー、ココナッツシュガー(黒糖、砂糖でも可)、鶏がらスープの素(顆粒) by PLUMDINERつくったよ 100
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野菜たっぷり生春巻き ライスペーパー、グリーンリーフ、にんじん、きゅうり、もやし、えび、チリソース by しまとも2721つくったよ 10
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☆★タイ風魚ソーセージと卵の炒めもの♪★☆ 魚肉ソーセージ、絹さや、卵、ニンニク粗微塵切り、ネギ小口切り、胡麻油、●オイスターソース、●タイ シーズニングソース、●ナムプラー、※トッピング用 白炒りごま、※ブラックペッパー by めーぷんぷい
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ポークのキーマカレー 豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうが、トマトソース(トマト缶でもOK)、カレー粉、ウスターソース、コンソメ(固形)、塩、蜂蜜、りんごジャム、水、油、ガラムマサラ by Bernつくったよ 28
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carnitas カルニータス 豚肩肉タコス用 豚肩ブロック、オレンジジュース、クミン、塩、玉ねぎ by A.h.Raveloつくったよ 2
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ケンタのツイスターここまでコピーできました 鶏むね肉、塩コショウ、ニンニク(チューブ)、料理酒、トルティーヤ、レタス(20g×5本)、マヨネーズ、スイートチリソース、バッター液、卵(全卵)、小麦粉、冷水 by ChiChiPaPaつくったよ 1
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