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ガパオとはスパイシーなバジルのことで、ガパオライスはガパオと肉などを炒め、目玉焼きとライスを盛り付けたタイ料理のことを指します。ガパオライスなんて外で食べるものでは。。と思われがちですが、意外と簡単に作れるのでレパートリーを増やしたい時におススメですよ♪
旬の夏野菜をふんだんに使ってガパオライスを作りましょう。フライパン一つで簡単にできるのが◎。アーモンドを散らすと食感がプラスされるのが嬉しいですね。アーモンドの代わりにくるみやカシューナッツなどを使ってもOKです。 副菜にはにんじんと生ハムのトマトドレッシングサラダを。塩もみをしてにんじんをしんなりさせているのでたくさん食べられますよ♪汁物にはガスパチョを。
こちらでは唐辛子と砂糖の代わりにスイートチリソースを使った簡単レシピをご紹介します。調味料は全て同量なので覚えやすいですね♪バジルは香りを楽しむものなので炒めすぎないよう気を付けましょう。 副菜にはまぐろとアボカドのサラダを。切って和えるだけで火は使わないので暑い夏にはおススメのレシピです。オリーブオイルでもOK。ごまやのりを振りかけても美味しく頂けます。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
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コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの