ワカサギのレシピ・作り方 （人気順）
ワカサギのレシピ・作り方ページです。 わかさぎは、氷上の穴釣りが冬の風物詩で有名。小さい魚で、骨まで丸ごと食べられるのが特長です。定番料理の唐揚げも、カレー粉で味付けしたり、南蛮漬けやマリネなど、ひと手間かければバリエーションアップ。たくさん食べてカルシウムをたっぷり摂りましょう。
ワカサギのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
ワカサギの甘露煮 ワカサギ、砂糖（あればザラメ）、しょうゆ、酒、粒山椒（お好みで）、塩 by れんげグミつくったよ 15 -
2 位 
冷凍わかさぎを使った南蛮漬け 冷凍わかさぎ、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、砂糖、みりん、酒、穀物酢、醤油、水、薄力小麦粉、塩 by とうすけつくったよ 5 -
3 位 
♥ ワカサギの甘露煮 ♥ ワカサギ、●蜂蜜、●みりん、●醤油、●水 by ひろりん１１０６
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4 位 
揚げずにヘルシー、フライパンでワカサギの南蛮漬 ワカサギ、たまねぎ、キュウリ、にんじん、鷹の爪（唐辛子）、醤油、米酢、水、小麦粉、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
5 位 
冷凍わかさぎの唐揚げ 冷凍わかさぎ、片栗粉、塩 by とうすけつくったよ 8 -
6 位 
まるでスナック菓子！サクサクのワカサギの唐揚げ ワカサギ、料理酒、片栗粉、塩コショウ、ゴマ油またはサラダ油 by mikabonchanつくったよ 5 -
7 位 
ワカサギのフリッター ワカサギ、塩、揚げ油、卵、薄力粉、冷水 by ＊YU -
8 位 
圧力鍋で時短＆簡単！お店の味☆わかさぎの甘露煮 わかさぎ、☆酒、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆メイプルシロップかハチミツか水あめ、生姜のすりおろし by ちこmama55つくったよ 4 -
9 位 
酒の肴：冷凍ワカサギの天麩羅 冷凍ワカサギ、小麦粉（下ごしらえ用）、小麦粉、水、揚げ油 by はっとはっとつくったよ 1 -
10 位 
わかさぎのひとり鍋 わかさぎ、昆布、三つ葉、【A】だし汁、【A】日本酒、ポン酢 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 1 -
【白ワインに合う】冷凍ワカサギのフリット☆ 冷凍わかさぎ、サラダ油、A.小麦粉、A.卵、A.マヨネーズ、A.水、塩、レモン汁 by balletmom -
ワカサギの揚げ焼き 冷凍ワカサギ、酒、塩胡椒、片栗粉、油、レモン汁、岩塩 by ジャック777つくったよ 1 -
ワカサギの塩焼き ワカサギ（大きめのもの）、塩、小麦粉、こめ油 by さくらぐみ -
わかさぎの天ぷら わかさぎ、塩、小麦粉、≪衣用≫小麦粉、冷水、揚げ油、天つゆや塩など by メリッコつくったよ 6 -
ワカサギの素揚げ ワカサギ、片栗粉、塩 by しもゆい -
★唐揚げ粉で♪簡単、わかさぎの唐揚げ★ わかさぎ、唐揚げ粉、揚げ油 by ピッ君0129 -
わかさぎフリッター わかさぎ、塩・こしょう、小麦粉、片栗粉、揚げ油 by peacookつくったよ 6 -
冷凍わかさぎの衣揚げ 冷凍わかさぎ、☆薄力粉、☆冷水、☆マヨネーズ、揚げ油 by またたび☆ -
ワカサギのトースター焼き ワカサギ、塩胡椒、片栗粉 by けけり -
サクサク美味しい！わかさぎの素揚げ わかさぎ、片栗粉、塩、サラダ油 by プリン料理人 -
ワカサギの南蛮漬け ワカサギ、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、かんたん酢、砂糖、醤油、顆粒出汁 by まゆぱとら -
料理下手が作る 絶品ワカサギの塩焼き ワカサギ、塩、酒 by ミハイル064 -
圧力鍋で骨まで美味しく！わかさぎ（ちか）の甘露煮 わかさぎ（ちか）、しょう油、酒、ざらめ糖（砂糖・三温糖でも）、みりん、酢、しょうが by みち4498つくったよ 4 -
カンタン酢使用！ワカサギの彩り南蛮 玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、アスパラガス、ワカサギフリッター（冷凍）、カンタン酢、追いがつおつゆ by あんちーのまかない食堂 -
余った唐揚げ粉使用♪ワカサギの唐揚げ 冷凍ワカサギ、鶏唐揚げ粉の残り、揚油 by ☆りんりんりん☆つくったよ 2 -
わかさぎのマリネ わかさぎ、玉ねぎ、小麦粉、カンタン酢、塩 by ころころん♡ -
市販の から揚げ粉を使って わかさぎの唐揚げ わかさぎ、牛乳、から揚げ粉（市販品）、揚げ油 by のりばあ✩.*˚つくったよ 1 -
カリッと揚がる、稚鮎の唐揚げ（フリットにも）！ 稚鮎、小麦粉、片栗粉 by バイキンマンが好きつくったよ 1 -
包丁なしでワカサギの簡単下処理 ワカサギ、塩 by Chaika -
フライパンで揚げ焼き☆ワカサギの唐揚げ ワカサギ、酒、片栗粉、オニオンパウダー、塩、油 by moooko -
ノンフライ♬ わかさぎのフライ わかさぎ、パン粉、小麦粉、水、塩胡椒、オリーブオイル by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 1 -
ワカサギの天ぷら わかさぎ、天ぷら粉、水、塩 by きのこのみみつくったよ 6 -
作りおきOK♪わかさぎの甘辛煮 わかさぎ、しょうが、水、しょうゆ、砂糖、水あめ by M-and-M -
ノンフライド わかさぎの香味野菜マリネ わかさぎ、白ワイン、【香味野菜】、玉ねぎ、セロリ、パプリカ（赤・黄）、刻みパセリ、【マリネ液】、オリーブオイル、レモン汁、塩・コショウ、おろしニンニク by 身の茸３３５ -
ワカサギの唐揚げ わかさぎ、片栗粉、油 by まゆぱとらつくったよ 7 -
手を汚さずにわかさぎの唐揚げ わかさぎ、原液のめんつゆ、生姜、にんにく、片栗粉、米油 by ぼーずの母ちゃん -
わかさぎのカレー粉揚げ ワカサギ、塩コショウ、カレー粉、小麦粉or片栗粉、油(揚げ用) by hinamam -
サックサク♪わかさぎの揚げ焼きフライ・フリッター わかさぎ、米粉、片栗粉、油、塩、すだち by M@H -
＊シンプルが一番 わかさぎの唐揚げ＊ わかさぎ、塩胡椒、片栗粉、油(揚げる用) by ☺︎節約ママ☺︎ -
わかさぎの卵とじ☆ ワカサギの天ぷら、卵、麺つゆ、みりん、水 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 1 -
ビールのお供に！カレー味の★わかさぎ唐揚げ。 わかさぎ、●塩、胡椒、●カレー粉、●小麦粉、油、お酒（下ごしらえ）、＝＝＝＝＝＝付け合わせ＝＝＝＝＝＝、トマト、キャベツ、サラダ菜、マヨネーズ by まめもにおつくったよ 5 -
わかさぎのから揚げ わかさぎ、片栗粉（または小麦粉）、塩、こしょう、揚げ油 by さくぱんつくったよ 12 -
冷凍ワカサギのカリッとチーズフライ 冷凍ワカサギ、●塩胡椒、●粉チーズ、●岩塩、片栗粉、揚油 by ☆りんりんりん☆ -
ワカサギのアヒージョ ワカサギ、オリーブオイル、にんにく、アンチョビ、唐辛子、塩、こしょう、パセリのみじん切り by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 2 -
ワカサギの唐揚げみぞれかけ ワカサギ、B小麦粉、B片栗粉、大根、めんつゆ、長ねぎ by amaama246 -
わかさぎの南蛮漬け わかさぎ、赤パプリカ、玉ねぎ、にんじん、酒、みりん、砂糖、穀物酢、醤油、水、薄力小麦粉、塩 by とうすけつくったよ 5 -
わかさぎの甘露煮 わかさぎ、砂糖、醤油、水あめ by 応援屋 -
ワカサギ佃煮と鰹昆布のおにぎり ご飯、鰹昆布、ワカサギの佃煮、おにぎり海苔 by Chaikaつくったよ 1 -
お手軽に一品追加！わかさぎの磯辺揚げ わかさぎ、あおさ(青のり)、薄力粉、片栗粉、塩こしょう、サラダ油 by toggy’s boss -
つい食べ過ぎちゃう★わかさぎフライ わかさぎ、小麦粉、水、パン粉、揚げ油 by ぴろり.19
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