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なめ茸とおかかで♪マカロニサラダ レシピ・作り方

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ハトリーナ
なめ茸が具にも調味料にもなる、和風マカロニサラダです。
お弁当のおかずにも。

材料(2人分)

マカロニ
50グラム
なめ茸
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2
かつお節
小袋1パック(5グラム)
塩コショウ
少々
青ねぎ
1本
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作り方

  1. 1
    マカロニを茹でます。
    茹でている間になめ茸とマヨネーズを混ぜておきます。
  2. 2
    茹で上がったマカロニと1の調味料をよく混ぜます。
  3. 3
    かつお節を散らして混ぜ、塩コショウで味を整えます。
  4. 4
    刻んだ青ねぎを散らして完成です。

おいしくなるコツ

全て一緒に混ぜようとすると、かつお節が塊になりやすいので、後から混ぜます。

きっかけ

キュウリ等が入ったスタンダードなマカロニサラダとは一味違う物を作りたくて、なめ茸でアレンジしてみました。

公開日:2020/05/25

関連情報

カテゴリ
マカロニサラダお弁当 サラダお弁当のおかず全般万能ねぎえのき

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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