いちごケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ⭕スポンジ作り⭕
   ボウルに砂糖と卵を入れて、ハンドミキサーでふんわり膨らむまで泡立てる。
   ふるった薄力粉も加えて混ぜあわせる。

2. 2

   ①の生地を型に流し入れ、190℃に予熱されたオーブンで10分焼く。
   焼き上がったら、冷めてから型から外す。

3. 3

   ◎ホイップ作り◎
   冷蔵庫で冷えたホイップをボウルに入れ、ボウルの下を氷水にあてて冷やす。

4. 4

   ホイップに砂糖を加え、空気をよく抱きこむように、ハンドミキサーで素早く泡立てる。
   ※だいぶあまります。他のデザートにもお使い下さい。

5. 5

   ❤ケーキ作り❤
   ②のスポンジに④のホイップクリームを全体にぬり、いちごを飾れば出来上がり。