冷凍イチゴでショートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スポンジのレシピはこちらID：1490003311
2. 2 ホイップクリーム：
   ボールに生クリーム・紛糖・バニラエッセンスを入れて氷水のボールで冷やしながら角が立つまでホイップする
3. 3 包丁でスポンジをまわしながら徐々に切って３つに分ける。
   お湯に砂糖を入れた砂糖水をスポンジにハケで塗る。

   

4. 4 解凍した冷凍イチゴを軽く潰す。(2)のホイップ1／4をイチゴにいれて混ぜる。
5. 5 スポンジ1段にイチゴホイップをのせてスポンジ2段を挟んで上にイチゴホイップの残りをのせてスポンジ3段で挟む。

   

6. 6 残りのホイップクリームでスポンジを成形したら出来上がり。
7. 7 チョコペンで文字を書きました。

   

8. 8 切ったらこんな感じです。