トマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

2. 2

   深めのフライパン、または鍋にオリーブオイルを入れて弱火にかける。にんにくを入れて炒める。

3. 3

   にんにくの香りが出てきたら玉ねぎを入れ、中火にしてしんなりするまで炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたらホールトマトを入れ、軽く崩しながら弱火で煮詰めていく。

5. 5

   時々かき混ぜながら１５分煮詰めて火を止める。塩、砂糖を加えて混ぜる。