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水切りヨーグルト
レシピ詳細
超簡単!絶品ヨーグルトケーキ。 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
サンスタームーン
難しいことは一つもないのに絶品なんです✨
材料(10人分)
市販のスポンジケーキ
5号1つ
生クリーム
200ml
ヨーグルト
450ml
砂糖
40g
お好きなフルーツ缶詰
1つ
(我が家は桃の缶詰で!)
作り方
1
網にキッチンペーパーなどを敷きヨーグルトを全て流し込み、1時間ほど水切りしていきます。
2
生クリームに砂糖を加え、ハンドミキサーで10分立てにしっかりホイップクリームを作ります。
3
しっかりホイップクリームが出来たら水切りしたヨーグルトを加え更にハンドミキサーで混ぜていきます。
4
お好きなフルーツの缶詰を一口サイズに切っておきます。
5
市販のスポンジケーキは上と下の部分で分かれて入っていると思うのですが、それを更に2枚に切ります。
6
焼き目を上にして、
7
ヨーグルトクリームを乗せていき、お好きなフルーツを乗せます。
8
更にフルーツが隠れる程度にヨーグルトクリームを乗せます。
9
上側になるスポンジケーキを乗せて
10
全体をヨーグルトクリームでコーティングしていけば完成です!余ったフルーツは上に飾ると良いです。
11
このレシピでこのサイズのケーキが2つできます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生クリームをしっかり混ぜて硬く作ること! 砂糖はお好みで調整してみてください。
きっかけ
生クリームとヨーグルトのコラボケーキ考案してみました。
公開日:2020/02/03
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このレシピを作ったユーザ
サンスタームーン
家族に美味しい物を食べさせてあげたい!と言う気持ちで普段料理しているものを紹介できたらなと思います( ^ω^ )基本ズボラ料理!たまに頑張る料理!大事なのは気持ちを込めること♬よろしくお願いします!
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