サクサクうま～い！ハムチーズカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスチーズを半分に切って、それぞれをさらに半分に折って小さい四角にする。
   
   ハム2枚の間に挟みます。ギューッと押して密着させる。

2. 2

   ⚫️を合わせて混ぜる。
   
   粉→マヨネーズ→水の順、水は少しずつ入れながらお箸でグルグル混ぜる。
   ダマがあって大丈夫。
   緩すぎるかな ぐらいの水加減にする。

3. 3

   パン粉も皿などにいれておく。

4. 4

   フライパンに油を敷く。フライパンの底面から5mmぐらいの深さになる量。
   
   中火にかける。

5. 5

   ハムチーズハムを工程2の液にくぐらせる。
   
   両面にパン粉をつける。
   ギュッギュッとおしつけてハムをしっかり密着させるように。
   
   余分なパン粉は落とす。
   
   ゆっくりフライパンへ。

6. 6

   両面きつね色まで揚げ焼きする。
   (ハムなので中まで火が通ったかの心配はしなくて大丈夫！)
   
   しっかりと油を切る。
   
   半分に切って皿に盛る。完成！！