わさびをたっぷり入れること。 わさびだけでは罰ゲームのようでとても食べられませんが、マヨネーズの油で辛さが飛んで、爽やかさが残ります。
お寿司に添付のわさびが沢山余っていたので、お弁当用のサラダに入れてみました。
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お弁当にも。