材料（１人分）
- 抹茶パウダー
- 小匙１
- 牛乳
- ２５０ｃｃ
- オリゴ糖シロップ
- 小匙２
- 水
- ８０ｃｃ
作り方
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- 1
- 小鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら抹茶パウダーを加えてよく溶かす。
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- 2
- 牛乳を加え、沸騰しないように中火で温める。
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- 3
- 沸騰直前になったら火を止めてオリゴ糖シロップを加えて混ぜ溶かす。耐熱のグラスに入れる。
おいしくなるコツ
先にお湯で抹茶パウダーを溶かしてから牛乳を加えるとダマになりにくいです。
抹茶パウダーやオリゴ糖シロップの量はお好みで加減してください。
きっかけ
家で手軽に抹茶ラテを作ってみました。