圧力鍋で10分で炊ける「銀シャリ」ご飯★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぐ。
   
   1回目の研ぎ汁はすぐに捨てる。
   私は3回ぐらいで終えています。

2. 2

   分量の水をいれ、
   米を30分以上、浸水する。

3. 3

   圧力鍋で加熱。
   
   うちはIHなのですが、
   圧力鍋の高圧で圧がかかってから2分、
   低圧で弱火にして5分。
   
   火を止める。

4. 4

   10分以上そのまま蒸らして出来上がり。