ふわしゅわとろける大人の黒ビールパンケーキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 卵をボウルに割り入れ、ホイッパーで白くもったりしてくるまで泡立てます。
そこに薄力粉をふるいいれたら黒ビールをそっと入れます。
-
- 2
- さっくり混ぜ合わせます。
フライパンを火にかけ、温まったところでごく薄く油をひき、生地をおたま(レードル)1杯分流し入れます。
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- 3
- 表面にふつふつ泡が出てきたら裏返し、1,2分焼きます。
同様に残りの生地を焼いて完成。
きっかけ
ふわっしゅわっと口でとろけるその秘密はなんと黒ビール。こっくり甘い黒ビールの風味がちょっと大人の食事系にもスイーツ系にも使えるパンケーキです。
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