材料（１人分）
- 生おから
- ５０ｇ
- たまご
- １こ
- 小麦粉
- ２０ｇ
- コーンスターチ
- １０ｇ
- ケーキ用マーガリン
- ２０ｇ
- はちみつ
- 大匙 １
- お抹茶
- １０ｇ
作り方
-
- 1
- おからはお皿に広げて６００Wで１分加熱、フォークなどで軽く混ぜさらに６００Wで１分加熱して水分を飛ばす（４０ｇになってました）
-
- 2
- マーガリンを耐熱容器に入れて６００Wで１分加熱して溶かす
-
- 3
- 溶きたまごとマーガリンをボールに入れて泡だて器でしっかりと混ぜあわせる
-
- 4
- はちみつ、おからを入れてしっかり混ぜたら、小麦粉、コーンスターチ、抹茶を入れて混ぜ合わせシリコンカップに入れていく
-
- 5
-
- １８０度の余熱で温めたオーブンで２０分焼いて、温度を１７０度に下げてさらに１０分ぐらい焼いたらできあがり♪
-
- 6
- ☆おからで爪楊枝をさしても、焼けた感じがわかりづらかったので、温度を少しさげて１０分焼きました
おいしくなるコツ
はちみつでしっとり感をだしてみたかったけど、焼く温度が高めだったせいかガッチリとした詰まった食感になってしまいました
きっかけ
おからたっぷりのお抹茶おやつを作りました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
甘さは控えめですが、抹茶の味は濃いめです