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レンジde手作り練乳♪ レシピ・作り方

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ryuku55
大きな耐熱ボウルに入れて、ラップもいらず♪
ピピピ！となるまで数回レンジにかけるだけです♪
みんながつくった数 5件

材料（約１００ｇ人分）

牛乳（低脂肪乳でもＯＫ）
２００ｃｃ
砂糖
４０ｇ
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作り方

  1. 1
    大きな耐熱ボウルに牛乳と砂糖を計り入れ、まずは牛乳温めで加熱。
    温まったら、砂糖をよく溶かし混ぜる。
  2. 2
    ①を再びレンジに入れ、６００ｗ４分温めを３～４回繰り返す。
    ピピピ！ととまるごとに、泡立て器で混ぜ混ぜ☆
  3. 3
    とろぉりするまで繰り返したら出来上がり☆

    約牛乳の半量の重さ分出来上がります☆
    加熱し過ぎたら、牛乳でのばせばＯＫ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳がブクブク、あわあわ膨らむので、大きいボウルでお願いいたします♪

きっかけ

練乳が切れたー！でも、使いたい！

公開日：2013/03/28
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関連情報

カテゴリ
牛乳・乳飲料

このレシピを作ったユーザ

ryuku55

つくったよレポート（ 4 件）

2013/07/14 22:16
コーヒーゼリーにかけました。見えますかぁ？ ちょっと吹きこぼれてしまったので、次回は更に大きい器でやってみます。
みえ仔
そっかぁ☆コーヒーゼリーに♪☆ おいしそうですね♪♪私もやってみよぉ♪ つくレポありがとうございます☆
2013/05/27 20:30
お邪魔します(^^)使い切りでほしかったので、４分の１の量で作りました。 練乳が簡単に作れて、感激。レシピに感謝です(^^)
シロちゃん5549
きゃぁ(≧▽≦)今日もレポありがとうございます(≧∀≦) 私も近々お邪魔したいレシピがポポポポポンっと♪ 近々お邪魔させていただきますねo(^o^)o
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