ごま油が決め手、ミニトマトと茗荷の和風冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトを半分に切り、ミョウガは薄切りにします。全ての調味料と混ぜ合わせたら冷蔵庫に入れ、１時間以上しっかり冷やしておきます。

2. 2

   鍋にたっぷり湯を沸かしパスタを茹でます。ざるにあげ、流水で冷やしたらしっかり水気を切ります。
   ボウルに入れ、漬けておいたトマトを汁ごと混ぜ合わせます。

3. 3

   器に盛りつけて完成。