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スイートポテト レシピ・作り方

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*ponchi*
しっとり美味しいスイートポテトです♪
みんながつくった数 1

材料(15本人分)

サツマイモ
約400g
卵黄(混ぜる用)
1個
牛乳
100cc
砂糖(なくてもOK)
お好みの量
卵黄(塗る用)
1個
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作り方

  1. 1
    さつまいもにラップをし、レンジでチンする。(蒸しても、焼いてもOK)
  2. 2
    ①でやわらかくなったサツマイモの皮をむき、潰す。
  3. 3
    ②に卵黄と砂糖を入れ混ぜる。牛乳は少量ずつ加え、混ぜていく。
  4. 4
    手で成形して、卵黄を塗る。
  5. 5
    250度のオーブンで8分程焼く。

おいしくなるコツ

牛乳の量は、生地の様子を見ながら加減してください。

きっかけ

たくさんサツマイモがあったので♪

公開日:2011/12/11

関連情報

カテゴリ
スイートポテト
料理名
スイートポテト

このレシピを作ったユーザ

*ponchi* 私の覚書きのような…自己満足のレシピです。。 わかりにくい部分もあると思いますが、 少しでもお役に立てればうれしいです(*^。^*)

つくったよレポート( 1 件)

2011/12/27 14:58
美味しかったです♪ご馳走様でした。
すずらん29
喜んでいただけて嬉しいです♪レポありがとうございました♪

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