香ばしい⭐ひまわりの種入りカンパーニュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひまわりの種は皮をひたすら剥く。

2. 2

   ■生地をホームベーカリーのパンケースに入れて「ねり」を10分セットする。

3. 3

   生地が二倍以上大きくなるまで常温で一次発酵させる。

4. 4

   ガス抜きをして丸め直し、クッキングシートの上で生地が一回り大きくなるまで二次発酵をさせる。

5. 5

   タイミングを見てオーブンを200度に余熱しておく。

6. 6

   生地は十字にクープナイフで切り込みを入れる。

7. 7

   たっぷりと霧吹きをしたら200度のオーブンで25～30分焼いたら完成。