コーヒージュレミルクレシピ・作り方

Name: コーヒージュレミルク
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 水 400ml; 砂糖 大さじ3; 粉寒天（伊豆河童） 小さじ1/2; インスタントコーヒー 5g; 牛乳 400ml

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伊豆河童楽天市場

いつものカフェオレに食物繊維をプラス！
朝にぴったりのドリンクです。

材料（3人分）

水: 400ml

砂糖: 大さじ3

粉寒天（伊豆河童）: 小さじ1/2

インスタントコーヒー: 5g

牛乳: 400ml

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作り方

1

鍋に、水、砂糖、粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で混ぜながら2分煮ます。
2

寒天液にインスタントコーヒーを入れて混ぜ、保存容器に移して冷蔵庫で冷やします。
3

フォークで崩してグラスに入れます。
4

牛乳を注ぎ、完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コーヒー寒天が固いとストローで吸いづらくなるので、柔らかめに作っています。コーヒー寒天を細かく崩した時に空気が入るので、牛乳を注ぐとフワッと仕上がりますよ♪

きっかけ

伊豆河童の粉寒天を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

公開日：2021/11/12

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このレシピを作ったユーザ

伊豆河童楽天市場創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください