豆乳パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と豆乳はよーく混ぜておく。

2. 2

   1にホットケーキミックスを少しずつ入れ、ダマができないように混ぜる。

3. 3

   フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れキッチンペーパーでフライパン全体に薄く油をしく。
   そのキッチンペーパーはまた使うので小皿に入れておく。

4. 4

   熱したフライパンを弱火にし、濡れ布巾の上で冷まし熱さを均一にする。
   再度フライパンを弱めの中火にし、お玉一杯分の生地を入れ、同じ厚さになるよう生地を丸く広げる。

5. 5

   片面を弱めの中火で焼き、焼き目がつき、表面がプツプツしてきたらひっくり返してまた焼く。
   もう片面も焼き目がつき、ふっくらするまで焼く。
   
   ※焦げないように気をつける。

6. 6

   1枚焼けたら3〜5の手順を繰り返して残りの生地を焼く。

7. 7

   お皿に盛り付けたら上に⭐のバターとはちみつをかけて完成。