野菜たっぷりな♥️紫ポトフ レシピ・作り方

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Lys
ラディッシュ、紫キャベツを入れたポトフレシピです(*´ω`*)
普通のキャベツよりも紫キャベツを使うと甘味が出ますよ♪
多ければ半分の量でお試しください☆

材料(6人分)

紫キャベツ
10枚
にんじん
1本
ラディッシュ
20個
ブラウンマッシュルーム
3個
2000ml
コンソメ
4個

作り方

  1. 1
    紫キャベツは食べやすい大きさにちぎり、にんじんとラディッシュは細かく乱切りにする。
    ブラウンマッシュルームは薄くスライスする。
  2. 2
    お鍋に1と水を入れて、具材に火が通るまで蓋をして煮込む。
  3. 3
    味を見ながらコンソメを投入し、味を整えたら完成。

おいしくなるコツ

紫キャベツを使用しているため、冷めると青色になります。温めると紫色に戻りますので温めてお召し上がりください(´ `; )

きっかけ

紫キャベツが余っていたので

公開日:2021/04/27

関連情報

カテゴリ
ラディッシュにんじんコンソメスープマッシュルームキャベツ
関連キーワード
健康 ヘルシー ダイエット 作り置き
料理名
ポトフ

このレシピを作ったユーザ

Lys 夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)

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