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野菜たっぷりな♥️紫ポトフ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Lys
ラディッシュ、紫キャベツを入れたポトフレシピです(*´ω`*)
普通のキャベツよりも紫キャベツを使うと甘味が出ますよ♪
多ければ半分の量でお試しください☆
材料(6人分)
紫キャベツ
10枚
にんじん
1本
ラディッシュ
20個
ブラウンマッシュルーム
3個
水
2000ml
コンソメ
4個
作り方
1
紫キャベツは食べやすい大きさにちぎり、にんじんとラディッシュは細かく乱切りにする。
ブラウンマッシュルームは薄くスライスする。
2
お鍋に1と水を入れて、具材に火が通るまで蓋をして煮込む。
3
味を見ながらコンソメを投入し、味を整えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
紫キャベツを使用しているため、冷めると青色になります。温めると紫色に戻りますので温めてお召し上がりください(´ `; )
きっかけ
紫キャベツが余っていたので
公開日:2021/04/27
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関連情報
カテゴリ
ラディッシュ
にんじん
コンソメスープ
マッシュルーム
キャベツ
関連キーワード
健康
ヘルシー
ダイエット
作り置き
料理名
ポトフ
このレシピを作ったユーザ
Lys
夫と娘の健康維持と美味しいご飯を日々追求しています。 お料理、パン作りが大好きです☆ つくれぽはすぐに承認します♥️ よろしくお願いします(*´>ω<`*)
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普通のキャベツよりも紫キャベツを使うと甘味が出ますよ♪
多ければ半分の量でお試しください☆