鶏ハムとブリーチーズの蕎麦粉のガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに蕎麦粉と塩を入れ、水を少しずつ加えてよく混ぜ生地を作る。

2. 2

   ハムは薄切りに、ブリーチーズも薄く切っておく。

3. 3

   薄くオイルをひいたフライパンを熱し、１の生地を入れてやや弱めの中火で焼いていく。

4. 4

   シュレッドチーズを散らした上に鶏ハムを並べ、ブリーチーズも置いて蒸し焼きにする。

5. 5

   チーズが溶けたら四方を折りたたんで皿に乗せ、マヨネーズを絞りマジックスパイスを振って出来上がり。