昔懐かしい素朴なバニラアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にバニラエッセンス以外の材料をすべて入れて泡立て器でよく混ぜる。

2. 2

   コンロで1の小鍋を弱火で温めつつ、沸騰しないように注意しながらトロッとするまでかき混ぜ続ける。

3. 3

   火からおろして粗熱が取れたらバニラエッセンスを加えて混ぜ、しっかり閉じられるタッパー等に入れて冷凍庫で冷やし固める。
   ※ステンレス製がおすすめ。

4. 4

   4～５時間くらいして固まったら器に盛り付けて出来上がり。