バゲットでトマト&キュウリのシンプルサンド レシピ・作り方
作り方
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- 1
- きゅうりとトマトはできるだけ薄く切って塩を振っておく。
※余分な水分が抜け味が凝縮する。
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- 2
- パンを軽くトーストしてマヨネーズを薄く塗る。
※あればツナペーストや玉子ペーストならもっと美味しく。
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- 3
- きゅうりとトマトを乗せて出来上がり。
おいしくなるコツ
トマトやきゅうりに軽く塩をしておくと下味と共に余分な水分が抜けて美味しくなります。
とはいえ、水分は出るのでお弁当には向きません。
きっかけ
簡単なブランチを食べたくて。
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