材料(1斤人分)
- 強力粉
- 250g
- 粗塩
- 3g
- 黒砂糖
- 10g
- ラード
- 17g
- 冷水
- 180g
- 酢
- 小さじ1/2杯(2.5ml)
- ドライイースト (サフ金または赤)
- 小スプーン1杯(2.8g)
- チョコペースト
- 200g
作り方
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- 1
- このホームベーカリーに添付されている小スプーンの容量は4mlです
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- 2
- チョコペーストとイースト以外を、パンケースに入れセット
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- 3
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- イースト皿にイーストを入れセット
蓋をして パン生地コースでスタート
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- 4
- パン生地にチョコペーストを 軽く混ぜ
捏ね羽を外したパンケースに生地を入れセット
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- 5
- 蓋をして早焼きコースでスタート焼き上がりを待ちます
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- 6
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- 1斤 2072kcal
100gあたり 330kcal
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