HBにおまかせ 全粒粉風ノンシュガーパン 半斤 レシピ・作り方
材料（１/2斤人分）
- ゴールデンヨット
- 140ｇ
- 小麦胚芽 パン用
- 3.6ｇ
- フスマ
- 24ｇ
- 粗塩
- 2ｇ
- パームオイル
- 4ｇ
- 水
- 120ｇ
- ドライイースト
- 茶さじ1 (1.4ｇ)
作り方
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- 1
- 茶さじの容量は2mlです
小麦胚芽は 発酵を妨げるので パン用を使用して下さい
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- 2
- ゴールデンヨットにはモルトが 配合されてますので 砂糖を使わずに 焼くことが出来ます
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- 3
- イースト以外をパンケースに入れ食パンコースで スタート
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- 4
- 水溜まりが見えなくなったらイーストを入れ蓋をして焼き上がりを待ちます
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- 5
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- 総カロリー 597kcal
重さ 254ｇ
100ｇあたり 235kcal
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ナショナル SD-BH101使用