ＨＢにお任せ 薄力粉 フランス食パン レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- 薄力粉
- 280ｇ
- 小麦胚芽 パン用
- 10ｇ
- 粗粒 岩塩
- 3ｇ
- モルトパウダー
- 0.2ｇ
- ビタミンC または レモン果汁
- 微量 または 1～2滴
- 冷水
- 200ｇ
- ドライイースト (オーマイ)
- 小スプーン1杯 (2.8ｇ)
作り方
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- 1
- このホームベーカリー添付の小スプーンは4ｍｌです
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- 2
- イースト以外をパンケースに入れ中蓋をして イースト皿にイーストを入れます 外蓋をしてフランスパンコースでスタート 焼き上がりを待ちます
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- 3
-
- 総カロリー1035kcal
重さ400ｇ
100ｇあたり 259kcal
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ナショナル SD-BH101使用