イングリッシュマフィンのボリュームサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って水気をよくキッチンペーパーで拭き取り、3等分にしておく。

2. 2

   トマトは薄切りにして、種を取り除いておく。
   卵はお椀に溶きほぐし、☆の調味料を混ぜておく。

3. 3

   イングリッシュマフィンを2つに割り、それぞれにバターを塗って、片方にチーズを大さじ１ずつ広げてトースターで軽く焦げ目が付くくらい焼く。

4. 4

   フライパンに油をひき、卵を3等分にして薄焼き卵を焼く。ひっくり返して両面焼ければOK。

5. 5

   焼けたマフィンにレタスを乗せ、マヨネーズを少し絞ってハム、卵焼き、トマトと乗せていく。

6. 6

   最後にまたマヨネーズを少し絞ってチーズを乗せた方でサンドして出来上がり。

7. 7

   お弁当にして持って行く場合、サランラップでぴっちり巻く。トマトは水が出るので、トマトケチャップで代用しても良い。