葉わさびの香りが楽しいフランス風食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉
- 130ｇ
- 中力粉
- 130ｇ
- 食塩
- 茶さじ1杯 (2.5ｇ)
- ショートニング
- 1ｇ
- モルトパウダー
- 0.23ｇ
- ビタミンCまたはレモン果汁
- 微量または1～3滴
- 水
- 190ｇ
- スーパーカメリヤ
- 小スプーン1杯 (2.8ｇ)
- 葉わさび
- 30ｇ
作り方
-
- 1
- 茶さじの容量は 2mlです
このホームベーカリー添付の小スプーンは4ｍｌです
-
- 2
-
- イーストと葉わさび以外をパンケースに入れ
中蓋をしイースト皿にイーストを入れます
葉わさびを 適当に刻みレーズン皿に入れ
外蓋をします
-
- 3
- フランスパンコースでスタート
焼き上がりを待ちます
-
- 4
-
- 総カロリー 939kcal
重さ 405ｇ
100g当たり 232kcal
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