材料（６個人分）
- 強力粉
- ２００ｇ
- 砂糖
- １０ｇ
- はちみつ
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ半分
- スキムミルク
- 大さじ１
- 水
- １２０ｍｌ
- オレンジピール
- ４０ｇ
- 紅茶
- ４ｇ
- ドライイースト
- 小さじ１
作り方
-
- 1
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- ホームベーカリーにすべての材料を入れ、一時発酵までおまかせ。紅茶葉は大きければ細かく刻みます。
-
- 2
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- ６等分してベンチタイム。
-
- 3
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- キレイに丸めて発酵させます。
-
- 4
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- １８０℃で１４分焼きます。
（時間は調整してください）
-
- 5
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- できあがり！
おいしくなるコツ
生地はホームベーカリーまかせなので丸めるだけです。
３５℃で６０分くらい発酵させています。
きっかけ
ちょっと上品なお食事パンをと。
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