材料（？人分）
- トマト缶（カットのほうが楽）
- 2缶
- 塩
- ティースプーン1強
- 酒
- 大さじ3
- ドライバジル
- ティースプーン1/2
- 玉ねぎ
- 中1/2個分
- にんにく
- 1/2かけ
- あれば野菜の端っこ
- 10グラム分もあればＯＫ
作り方
-
- 1
- オリーブオイル、すりおろした玉ねぎ、刻んだにんにくを軽く炒め！他の材料をすべて入れ、火にかける。1-2割減る程度に煮詰めて出来上がり！
-
- 2
- 冷ましてから使いましょう！シンプルな味なので、余ればパスタ等にも使える使い勝手の良さ！
て事で多めのレシピです。小分け冷凍しておけば、いつでも使えます！冷凍で1ヶ月位で使い切って。
おいしくなるコツ
野菜の端っこはしいたけのいしづきや、人参の皮、セロリの葉っぱ等、捨ててしまう様な物でＯＫ。私は人参の皮1/3個分としいたけのいしづきを3-4個分入れました。無くても大丈夫ですが、あると印象が変わります！火が通ったら捨てて下さい。
きっかけ
トマト味のピザ食べたい！
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