チーズプリン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   6㎝程度のココットで5-6個分です。
   ID:1970017435を参考に
   グラニュー糖と水でカラメルを作り、ココットに入れ、バターかマーガリン(分量外)を薄く塗っておく。

2. 2

   牛乳、洋酒、バニラオイルと一緒に火にかけ軽く湯気が立つまで温める。1/3はクリームチーズとミキサーにかけなめらかにする。残りの牛乳液と馴染ませてる。

3. 3

   ID:1970017435を参考に
   卵、グラニュー糖を混ぜ(2)と合わせて漉し、ココットに流しラップをし、上に巻きつける。熱いお湯を大き目のフライパンに用意し、アルミホイルをしく。

4. 4

   ココットを並べ蓋をし、極弱火で15分、固まったかチェックをし、粗熱が取れたらよく冷やしてたべる。詳しい説明は
   ID:1970017435にて。お湯はココットの高さの1/3位が良い。