バター少な目のヘルシーマドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを溶かし、植物油・バニラエッセンスを加えて混ぜる。

2. 2

   小麦粉とベーキングパウダーを篩い合わせておく。

3. 3

   1に卵とレモンシュガーを混ぜ、2を篩い入れてよく混ぜる。

4. 4

   3を冷蔵庫で2時間冷やす。

5. 5

   油を塗って小麦粉を振ったシェル型に6等分して入れ、190度で15～20分焼く。

6. 6

   焼けたら型を調理台にたたきつけると生地が外れるので（外れなかったら竹串ではがす）、ケーキクーラー等に移し、上にキッチンペーパー等をかけて冷ます。