基本 簡単 鍋で出来る カスタードプリン お手軽 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛乳
- 250cc
- 卵
- 1個
- 卵黄
- 1個
- 砂糖
- 20g
作り方
-
- 1
- お鍋に卵と牛乳と砂糖入れて少しだけ温めてよく混ぜ砂糖が溶けたら網で濾します。
お風呂位の温度がいいですね。
-
- 2
- フライパンか鍋にお湯を入れプリン生地を入れた器を並べます。半分ぐらいお湯があればokです。
蓋をして弱火で10分位で完成です。
おいしくなるコツ
濾す作業で滑らかになります。
弱火でゆっくりの方が美味しくなるよ
きっかけ
蒸器出すのが邪魔くさい
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