材料（2人分）
- スイカの皮
- 100ｇ位
- 醤油
- 大2/3
- すりおろし生姜（チューブ生姜）
- 小1
作り方
-
- 1
- スイカの皮は、食べやすいサイズに切ります。
（７㎜程度の棒状カットにしました。）
-
- 2
- ボウルなどで、①を醤油、生姜と和えて、よく冷やしたら出来上がり。
おいしくなるコツ
生姜はお好みでさらにたっぷりでも。
きっかけ
ご近所さんから、夏を過ぎても畑でまだまだがんばっていた実をつけていた、最後のスイカをいただいたので、ありがたく頂こうということで！
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