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簡単！ヘルシー！かわいいピンクのピザ レシピ・作り方

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マミィチャビィ
ビーツパウダーを使って、簡単かわいいピザ生地を作ってみませんか？今回はシーフードのトッピングですが、ベーコンなどお好みのトッピングでどうぞ。

材料（４～5人分）

★薄力粉
100g
★強力粉
100g
★ビーツパウダー（ビーツのみじん切り可）
大さじ１
★砂糖
大さじ１
★塩
小さじ半
★ベーキングパウダー
小さじ１
★水
120mⅼ
ピザソース
大さじ3
冷凍シーフード
100g
バター
小さじ１
塩
一つまみ
ピザチーズ
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    大き目のボウルに★の材料を全部混ぜ、10分ほどよくこねる。まとまったら、生地をラップに包み、30分ほど常温で寝かせる。
  2. 2
    冷凍シーフードをバターを熱したフライパンでサッと炒めておく。塩ひとつまみで味付けを。
  3. 3
    1を薄くのばし、オーブンシートを敷いたトレイに乗せる。ピザソース、2のシーフード、ピザチーズの順にトッピングする。
  4. 4
    180度のオーブンで20分～25分焼いたら出来上がり。綺麗なビーツのピンク色を残したい場合は、170度ぐらいに少し温度を落として長めに焼いてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ビーツパウダーが手に入らない場合は、ビーツの甘酢漬けをみじん切りにしてピザ生地に練りこんでも。

きっかけ

スムージー用に買っていたビーツパウダーを使って、かわいいピンク色のピザを作りたくて。

公開日：2016/07/02
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マミィチャビィ 好き嫌いのある三人娘とメタボな主人と赤肉アレルギーなわたし。みんながおいしく食べられる、ヘルシーレシピを、オーストラリアから毎日考案中。

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