材料（２～３人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- 強力粉
- １００ｇ
- 塩
- ひとつまみ
- お好きなパスタソース
- 適量
作り方
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- 1
- かぼちゃの種を取り、ビニル袋にいれ、レンジで１分チン
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- 2
- 皮を削いで、１ｃｍくらいの薄切りにしたら、また袋に入れレンジで３分～柔らかくなるまでチンします。（スチームケースなどに入れたら尚良い）
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- 3
- フォークでザッとつぶして、パンケースに入れ、粉も入れる。
麺パスタコースか、こね１０分でスタート！端が混ざりにくそうならゴムべらなどで寄せてあげる。
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- 4
- 打ち粉をしてとりだし、棒状に伸ばし、包丁で切る。（１００円硬貨くらいの大きさで１ｃmくらいかな）
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- 5
- フォークで押して模様をつける。塩を加えたお湯でゆでます。浮いてきてから１～２分でＯＫ。ざるに上げてお好みのソースと和えたら出来上がり！
おいしくなるコツ
やはりクリーム系のソースが合います。写真はタマネギとホウレンソウのホワイトソースであえて、粉チーズをふりました。お好みのものをどうぞ！
きっかけ
かぼちゃがおいしそうだったので！！
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