作り方
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- 1
- 卵をわり泡だて器でよくまぜる。
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- 2
- 抹茶を茶こしなどでこしておく
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- 3
- ①にホットケーキミックス、抹茶、牛乳を入れてまぜる
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- 4
- フライパンでお玉2／3ほど流しいれ、裏表を焼く。
これを繰り返す
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- 5
- クレープ生地をさましてるあいだに
生クリームに砂糖をいれ
氷水に当てながら固くあわ立てる。
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- 6
- 栗を刻み生クリームに混ぜる
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- 7
- さめたクレープ生地に⑥を交互にはさんで出来上がり
おいしくなるコツ
クレープ生地をしっかりと冷ましてから生クリームをはさむ。
少し暖かいときに私は早く食べたくて挟んでしまい生クリームが溶けてしまった…笑
きっかけ
渋皮つきの栗を姉にもらったので
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